ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

Η τυροκομική μονάδα Ζωζεφίνος η οποία βρίσκεται στην περιοχή του Άνω Μάννα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρασκευάζει τυροκομικά προϊόντα Σύρου αρίστης ποιότητας. Το παραδοσιακό τυρί Σα Μιχάλη που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας...

Εδώ και 11 χρόνια ο Κωνσταντίνος Λάζαρης και η ομάδα του συνεχίζουν με πάθος την γαστρονομική παράδοση του νησιού αναβιώνοντας γεύσεις και αρώματα του παρελθόντος. Ακολουθούν τις τοπικές συνταγές και παράγουν μία σειρά από...

Το METAXA δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Ένα προϊόν που λατρεύω να χρησιμοποιώ πάντα στην κουζίνα μου, είτε του σπιτιού, είτε των εστιατορίων μου. Αρωματίζει και δίνει ένταση και υπέροχη γεύση σε γλυκές και αλμυρές...

Η «Κυρία του Κρασιού» Μαρία Τριανταφυλλοπούλου θα μας παρουσιάσει τα εξαιρετικά κρασιά της αλλά και την ιστορία της Triantafyllopoulos winery, που εδρεύει στην μαγευτική Κω. Εκεί, η οικογένεια διατηρεί ένα υπέροχο αμπελώνα 120 στρεμμάτων...

H Oινοποιία Παρπαρούση ιδρύθηκε το 1974 από τον οινολόγο Θανάση Παρπαρούση και τη σύζυγο του Βάσω, με στόχο την παραγωγή εμφιαλωμένων ποιοτικών κρασιών. Η δεύτερη γενιά συμμετέχει ενεργά, με την Εριφύλη και τη Δήμητρα στην αμπελουργία, οινοποίηση και...

Οι αγαπημένες μου «Παλυβούλες» Ευαγγελία και Βασιλική, κόρες του Γιώργου και της Αγγελικής είναι η νέα γενιά γυναικών που έχουν μπει πολύ δυναμικά στο χώρο του κρασιού. Δουλεύουν στα αμπέλια, σκαρφαλώνουν στις δεξαμενές, συντονίζουν...