destination taste!

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

: 6
: 20 min

Σαλάτα ή κυρίως πιάτο; Εσείς αποφασίζετε… Πολύ χορταστική σαλάτα χωρίς πολλές θερμίδες που μπορείτε να απολαύσετε και σαν ελαφρύ γεύμα ή βραδινό.

Ingridients
  • Για τη σαλάτα
  • 250 γρ. Τριβέλι ολικής άλεσης Ήλιος
  • 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. φύλλα ρόκας
  • 1 αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • ¼ ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Για την βινεγκρέτ
  • 80 ml πετιμέζι Dina Nikolaou
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι
Instructions
  • Step 1 Σε μια κατσαρόλα με καλά αλατισμένο νερό βράζω το τριβέλι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Το σουρώνω και το κρυώνω καλά με τρεχούμενο νερό. Το αφήνω στο σουρωτήρι να στραγγίξει καλά.
  • Step 2 Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζω τα ντοματίνια, τη ρόκα, το κρεμμύδι, το αβοκάντο και τα μυρωδικά. Προσθέτω το τριβέλι, αλατοπιπερώνω και αφήνω στην άκρη.
  • Step 3 Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύω με πηρούνι τα υλικά της βινεγκρέτ. Ραντίζω τη σαλάτα και ανακατεύω. Σερβίρω αμέσως.

Related Posts

10 ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΝΑ ΚΑΨΕΤΕ ΛΙΠΟΣ

10 ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΝΑ ΚΑΨΕΤΕ ΛΙΠΟΣ

Η μελιτζάνα, είναι πρωταθλήτρια Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που ενισχύει την απώλεια βάρους, έτσι λοιπόν είναι πρωταθλήτρια στην απορρόφηση του λίπους! Αν θέλετε να δοκιμάσετε την απορροφητική της ικανότητα, κόψτε μερικές φέτες, σόταρε τες λίγο στο ελαιόλαδο και δείτε τι θα κάνει! Θα δείτε […]

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ

Όλοι το ξέρουμε πως τα καρότα είναι ένα λαχανικό που το τρώνε μικροί και μεγάλοι. Έχουν αυτό το ιδιαίτερο χρώμα, μια γλυκιά γεύση, και υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα μαγειρέψετε και να τα προτιμάτε εφόσον είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και καροτίνη. Από τον Απρίλιο […]



Subscribe