Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΙ ΟΛΙΚΗΣ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΠΕΤΙΜΕΖΙ

: 6
: 20 min

Σαλάτα ή κυρίως πιάτο; Εσείς αποφασίζετε… Πολύ χορταστική σαλάτα χωρίς πολλές θερμίδες που μπορείτε να απολαύσετε και σαν ελαφρύ γεύμα ή βραδινό.

Ingridients
  • Για τη σαλάτα
  • 250 γρ. Τριβέλι ολικής άλεσης Ήλιος
  • 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. φύλλα ρόκας
  • 1 αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • ¼ ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Για την βινεγκρέτ
  • 80 ml πετιμέζι Dina Nikolaou
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι
Instructions
  • Step 1 Σε μια κατσαρόλα με καλά αλατισμένο νερό βράζω το τριβέλι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Το σουρώνω και το κρυώνω καλά με τρεχούμενο νερό. Το αφήνω στο σουρωτήρι να στραγγίξει καλά.
  • Step 2 Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζω τα ντοματίνια, τη ρόκα, το κρεμμύδι, το αβοκάντο και τα μυρωδικά. Προσθέτω το τριβέλι, αλατοπιπερώνω και αφήνω στην άκρη.
  • Step 3 Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύω με πηρούνι τα υλικά της βινεγκρέτ. Ραντίζω τη σαλάτα και ανακατεύω. Σερβίρω αμέσως.

Related Posts

ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Ένα ψωμί διαφορετικό από όσα γνωρίζετε που μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο σαν σνακ. Αν δεν έχετε χρόνο για να φτιάξετε τη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ζύμη πίτσας με προζύμι και το ζωμό των παντζαριών να το χρησιμοποιήσετε για να αλείψετε τη ζύμη.

ΚΕΪΚ ΜΑΡΜΠΡΕ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ PELEANO

ΚΕΪΚ ΜΑΡΜΠΡΕ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ PELEANO

Το κλασσικό κι αγαπημένο κέικ μαρμπρέ, παίρνει χρώμα αλλά και άρωμα με πορτοκάλι. Απολαύστε το με δροσερό Peleano Sparkling Tale Rose.