Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Σάββατο 3 Μαρτίου: Made @ Home με την Ντίνα Νικολάου

Σάββατο 3 Μαρτίου: Made @ Home με την Ντίνα Νικολάου

Αυτό το Σάββατο 3 Μαρτίου, στις 16.00 το απόγευμα στον Alpha σας ταξιδεύω στις γεύσεις, στα χρώματα και αρώματα της Μεσογείου.
Σας προτείνω μεσογειακές πατάτες γκραντινέ, πεντανόστιμη αρνίσια σπάλα με κρέμα μουστάρδας, ρολά κανέλας με γλάσο μαστίχας και πανακότα με κονφί αποξηραμένων φρούτων.
Εκτός κουζίνας, θα συναντήσω τον Ιταλό Chef Stefano Rossi για να μου δείξει την πολύχρωμη σάλτσα πεπερονάτα που προσθέτει μεσογειακή νοστιμιά στα πάντα.
Έπειτα, θα επισκεφθώ τον Γάλλο Chef Jean Louis Capsalas, ο οποίος παντρεύει μια συνταγή από τη Νότια Γαλλία με ελληνικά στοιχεία και δημιουργεί ένα άκρως απολαυστικό μεσογειακό ορεκτικό.
Μην χάσετε την επανάληψη του επεισοδίου την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου, στις 9.00 το πρωί.