destination taste!

ΝΤΑΚΟΣ

ΝΤΑΚΟΣ

ΝΤΑΚΟΣ

: 2
: 10 min

Το αγαπημένο μου καλοκαιρινό κολατσιό. Πέρα από την παραδοσιακή εκδοχή, μπορείτε να συνδυάσετε τα μουλιασμένα παξιμάδια με πλήθος διαφορετικά υλικά, ανάλογα με τα γούστα σας και τη φαντασία σας. Εγώ θα μοιραστώ μαζί σας μερικές από τις γευστικές ανακαλύψεις μου, και η έμπνευση δική σας!

Ingridients
  • 1 παξιμάδι κριθαρένιο ή σίτου
  • 3 κουτ. της σούπας φρεσκοτριμμένη ντομάτα
  • 3 κουτ. της σούπας φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κουτ. της σούπας κάππαρη
  • ρίγανη, ξερή
  • βασιλικό, δυόσμο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Instructions
  • Step 1 Παίρνω παξιμάδια κριθαρένια ή σίτου και τα μουλιάζω κάτω από τρεχούμενο νερό μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Τα περιχύνω με ελαιόλαδο (2-3 κουταλιές της σούπας για κάθε παξιμάδι), προσθέτω θρυμματισμένη φέτα ( 2-3 κουταλιές της σούπας για κάθε παξιμάδι) και τριμμένη ντομάτα ( 3-4 κουταλιές της σούπας για κάθε παξιμάδι). Πασπαλίζω με ρίγανη και αλατοπιπερώνω. Προσθέτω κάπαρη(1 κουταλιά της σούπας για κάθε παξιμάδι), λίγο βασιλικό ή μέντα, ακόμη και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Στο τέλος περιχύνω λίγο ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας).
  • Step 2 Ιδέες για ντάκο αλλιώς…
    1.
    Ντάκος με μαριναρισμένο γαύρο με φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένο άνηθο και ελαιόλαδο.
    2.Ντάκος με παντζαροσαλάτα και θρυμματισμένη φέτα, ρίγανη και ελαιόλαδο.
    3.Ντάκος με λιαστή ντομάτα, φρέσκο βασιλικό, κατσικίσιο τυρί, ψιλοκομμένες ελιές και ελαιόλαδο.
    4.Ντάκος με κομμάτια καρπούζι, θρυμματισμένη φέτα, ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα και ελαιόλαδο.
    5.Ντάκος με κομμάτια πεπόνι, θρυμματισμένη φέτα, ψιλοκομμένο ζαμπόν και ελαιόλαδο.
    6.Ντάκος με κόκκινες ψητές πιπεριές, θρυμματισμένη φέτα και ελαιόλαδο.

Related Posts

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA;

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA;

Μιλάνε πολύ για το chia τώρα τελευταία! Κάνει το γύρο του κόσμου και δεν έχουν άδικο… σας αποκαλύπτω όλες τις αρετές του και είναι πολλές. Το chia είναι χωρίς γλουτένη και πολύ θρεπτικό Οι σπόροι Chia είναι χωρίς γλουτένη και έχουν μόνο καλά πράγματα. Δηλαδή […]

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙ

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙ

Η επαρκής πρόσληψη αντιοξειδωτικών είναι ιδιαίτερα σημαντική στην παιδική ηλικία, εφόσον ο οργανισμός στη δεδομένη χρονική περίοδο χτίζει τα θεμέλιά του, προκειμένου να είναι γερός και δυνατός στην εφηβική και ενήλικη ζωή! Η ενίσχυση της αντιοξειδωτικής ασπίδας προστασίας των παιδιών είναι σημαντική για την: • […]