destination taste!

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

: 4
: 10 min

Δροσερές μπρουσκέτες που μπορείτε να σερβίρετε ως ελαφρύ γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Συνοδέψτε τες με παγωμένο ουζάκι.

Ingridients
  • 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανισμένες
  • 200 γρ. κοπανιστή Μυκόνου
  • 250 γρ. πεπόνι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό
  • ½ κουτ. γλυκού πάπρικα, καπνιστή
  • 4 φέτες προσούτο
  • λίγα φύλλα γλιστρίδας
  • ελαιόλαδο
  • κρέμα βαλσαμικού
Instructions
  • Step 1 Βάζω σε ένα μπολ την κοπανιστή, το μπούκοβο και την πάπρικα και ανακατεύω καλά.
  • Step 2 Ραντίζω τις φέτες ψωμιού με λίγο ελαιόλαδο και μοιράζω το μείγμα του τυριού. Σκορπίζω τους κύβους πεπονιού, τα φύλλα της γλυστρίδας και βάζω στο κέντρο από μια φέτα προσούτο.
  • Step 3 Ραντίζω με λίγη κρέμα βαλσαμικού και σερβίρω αμέσως.

Related Posts

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Ένα διαφορετικό τιραμισού που έχει την υπόξινη γεύση του γιαουρτιού αλλά και την δυνατή γεύση της σοκολάτας. Είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε!

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

Ταρτάκια με φρέσκα κολοκυθάκια που παίρνουν ένταση από τα χωριάτικα λουκάνικα. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κόκκινη πιπεριά που θα δώσει περισσότερο χρώμα και γεύση.



Subscribe