Αν φτιάχνετε κέικ με σταφίδες ή ψιλοκομμένα φρούτα, πασπαλίστε τα ελαφρά με αλεύρι προτού τα ρίξετε στο μίγμα. Με τον τρόπο αυτό θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη και δεν θα καθήσουν στον πάτο.
«Χάσαμε» τις σταφίδες;
destination taste!
DINA NIKOLAOU
TIPS EXPRESS
Για να γίνουν λιγότερο δύσπεπτα τα τηγανητά κρεμμύδια, πρώτα μαράνετέ τα με λίγο νερό και σκεπάστε τα προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι.
