Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Αλμυρές & γλυκές τάρτες

Αλμυρές & γλυκές τάρτες

H Nτίνα Νικολάου «ξαναχτυπά» και μας παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο βιβλίο της με τίτλο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ». Στο βιβλίο μας δίνει πολλές συμβουλές και μυστικά για τις πιο νόστιμες τάρτες, αλμυρές και γλυκές, τεχνικές για απόλυτα πετυχημένες ζύμες sable, σφολιάτας και brisee, ενώ συγχρόνως μάς προτείνει τις πιο πρωτότυπες τάρτες για πρώτο ή κύριο πιάτο αλλά και για γλυκό. Κλασικές τάρτες tatin και φρούτων αλλά και ασυνήθιστες συνταγές με διαφορετικά, πρωτότυπα υλικά κάνουν το βιβλίο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ» απαραίτητο «εργαλείο» για όσους αγαπούν τη δημιουργική κουζίνα και δεν περιορίζουν τη φαντασία τους!!!


Related Posts

ΓΛΥΚΟΡΥΖΑ… ΕΝΑ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΕΣ ΦΥΤΟ!

ΓΛΥΚΟΡΥΖΑ… ΕΝΑ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΕΣ ΦΥΤΟ!

Τι γνωρίζετε για το φυτό αυτό; Τα αρχαία χρόνια η γλυκόριζα είχε πολλές χρήσεις ενώ την χρησιμοποιούσαν ακόμη και ως φάρμακο για το άσθμα! Οι χρήσεις της στη μαγειρική όμως είναι ελάχιστες και είναι κρίμα! Είναι ένα υλικό γλυκό αλλά ταυτόχρονα πολύ ισχυρό. Στη ζαχαροπλαστική […]

ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΝΟΕΜΒΡΗ

ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΝΟΕΜΒΡΗ

Τον Νοέμβριο, για να ζεσταθούμε, μας αρέσει να μαγειρεύουμε ζεστά πιάτα όπως σούπες, αλμυρές πίτες, ογκρατέν στον φούρνο και φυσικά όλα τα παραδοσιακά χειμωνιάτικα φαγητά! Έτσι λοιπόν τείνουμε να πιστεύουμε πως το φθινόπωρο και τον χειμώνα υπάρχουν μόνο λαχανικά, αμυλούχα τρόφιμα ή τυριά. Υπάρχουν όμως […]