ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τρεις διαφορετικές τροφές με ξεχωριστά θρεπτικά συστατικά. Σπόροι Chia Ας ξεκινήσουμέ πρώτα με τους ωμούς ανεπεξεργαστους σπόρους CHIA με την εκπληκτική πραγματικά διατροφική αξία! Πολλοί ίσως...

Υπάρχουν πολλές συμβουλές που προβάλουν τον καλύτερο τρόπο για να χάσει κάποιο άτομο τα περιττά κιλά. Ακόμα κι αν συμπεριλαμβάνεστε ή όχι στους παραπάνω,...

Στον κόσμο της διατροφής, και ειδικότερα της δίαιτας, κυριαρχεί δυστυχώς η παραπληροφόρηση σχετικά με το πόσο και το τι πρέπει να τρώμε για να...

Το τυρί αποτελεί από τα αρχαία χρόνια ως σήμερα μια απολαυστική και χορταστική πρόταση για κάθε γεύμα όλες τις ώρες της ημέρας. Αν και...

Θα το έχετε παρατηρήσει και εσείς πως όλο και πιο συχνά, βρίσκουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ, βιολογικά προϊόντα. Μεγάλες, μικρές και καινούργιες εταιρίες...

Η ανακοίνωση των νέων μέτρων σχετικά με την ανατίμηση σε βασικά αγαθά ενισχύει την ανάγκη μας να επαναπροσδιορίσουμε τον τρόπο με τον οποίο θα...

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται σημαντική αύξηση των παιδικών ασθενειών όπως αυτές του παιδικού διαβήτη και παιδικού θυρεοειδή, προβληματίζοντας σε μεγάλο βαθμό επιστήμονες υγείας και...

Οι περισσότεροι έχουμε βρεθεί αντιμέτωποι με το παραπάνω δίλημμα μιας και συλλαμβάνουμε συχνά το στομάχι μας να γουργουρίζει χωρίς να πεινάμε πολύ, αλλά να...

Τα τελευταία χρόνια ακούμε συνέχεια για τα superfoods. Αυτά μπορεί να είναι λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, φυτά, φύκια, των οποίων οι παροχές στον οργανισμό σε...

Τα φρούτα αποτελούν βασικά συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και μηδενικής περιεκτικότητας σε λίπος, ενώ όντας πλούσια σε νερό και φυτικές...

Ξέρατε ότι τα σύκα ήταν γνωστά κι αγαπητά από την αρχαιότητα; Πέρα από την γλυκιά γεύση τους , τα σύκα έχουν από τη φύση...

Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του οργανισμού εξασφαλίζεται όχι μόνο από την ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών αλλά και εκείνη των υγρών. Ιδιαίτερα κατά τους...

Ένας πόλεμος πιθανόν να διεξάγεται μέσα στο έντερο σας και οι καλοί ίσως να χάνουν. Είναι καιρός να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα και...

Θα μπορούσε να είναι σκληρό κατά την περίοδο της διατροφής σου να μην μπορείς να ευχαριστηθείς ένα λαχταριστό παγωτό. Κάποια παγωτά αντιστοιχούν πάνω από 300...

Οι διακοπές χαρακτηρίζονται από ατελείωτες ώρες ξεγνοιασιάς που καταλήγουν σε παραθαλάσσια ταβερνάκια ή μπαράκια. Ωστόσο, για πολλούς το άγχος της αύξησης βάρους παραμένει μιας...

1. Ξεκίνα τη μέρα σου μ’ ένα καλό πρωινό… Λέει μια λαϊκή ρήση: «Το πρωί να τρως σαν βασιλιάς!» Η συγκεκριμένη ρήση είναι πέρα...

Διατροφικές «αλήθειες» για τo νεκταρίνι και τα οφέλη του για την υγεία μας. Τα νεκταρίνια είναι σχεδόν όμοια με τα ροδάκινα τόσο σε γενετικό επίπεδο όσο...

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή χαλάρωσης και ξεκούρασης! Ταυτόχρονα προσέχοντας λίγο τη διατροφή μας μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας άλλα και να το...

Τα τελευταία χρόνια έχει επικρατήσει μεγάλος φόβος σχετικά με τις πιθανές βλαβερές επιπτώσεις του ήλιου, οι οποίες όμως μπορεί να προκύπτουν από την υπερέκθεση....

Βρισκόμαστε ήδη στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία είναι αυξημένη κι αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σώμα μας να αφυδατώνεται πολύ πιο εύκολα σε σχέση...

Από την αρχαιότητα ο ήλιος ως «θεότητα» συντρόφευε τους αρχαίους Ελληνες, Αιγύπτιους και Ρωμαίους. Όταν ξεκίνησε η μόδα για μαύρισμα τον 20ό αιώνα, ο...

Μπορεί να έχεις ακούσει ότι σύμφωνα με τους επιστήμονες, η προτίμησή μας στη γλυκιά γεύση είναι έμφυτη. Γνώριζες όμως ότι μπορείς να συμπεριλάβεις τη...

Η σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης είναι αναγνωρισμένη και επιστημονικώς τεκμηριωμένη και η αναπλήρωση κάθε σταγόνας νερού, που φυσιολογικά αποβάλλεται από το σώμα, είναι ζωτικής...

Παγωμένο γιαούρτι ή αλλιώς frozen yogurt, ο νέος, γλυκός, παγωμένος διατροφικός πειρασμός του καλοκαιριού! Είναι εύγευστο, δροσερό, με χαμηλά λιπαρά και πολλή γεύση! Ήδη...

Υπάρχουν πολλές συμβουλές που προβάλουν τον καλύτερο τρόπο για να χάσει κάποιο άτομο τα περιττά κιλά. Ακόμα κι αν συμπεριλαμβάνεστε ή όχι στους παραπάνω,...

Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και ταυτόχρονα ξεκινάει και το άγχος των περισσοτέρων για το πώς θα αποφύγουν τους καλοκαιρινούς διατροφικούς πειρασμούς, προκειμένου να μην...

Είτε θέλετε να χάσετε βάρος για μια ειδική περίσταση, είτε απλά να βελτιώσετε την υγεία σας και την εικόνα σας, η απώλεια κιλών είναι...

Οι  ρυθμοί της καθημερινής ζωής πολλές φορές είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί με πολλές υποχρεώσεις και άγχος. Ο τρόπος διατροφής, η σωστή ενυδάτωση και ο καλός...

Κοτόπουλο σούπα, κοτόπουλο στιφάδο, τσίλι κοτόπουλο, στήθος κοτόπουλου σε σαλάτα. Η κατανάλωση πουλερικών παρέχει άφθονα οφέλη στην υγεία μας. Ειδικότερα, όταν το κοτόπουλο σερβίρεται...

Οι γιαγιάδες μας δεν είναι μόνο για να μας δίνουν συμβουλές για το πώς θα κάνουμε τα ασημικά να λάμψουν ή πώς θα σώσουμε...

Ο Μάιος φτάνει στο τέλος του, ένας από τους ωραιότερους μήνες του χρόνου και ετοιμαζόμαστε για την μετάβασή μας στην περίοδο του καλοκαιριού. Ήδη...

Αυτή την εποχή, περισσότερο παρά ποτέ ξεκινάει το άγχος της απώλειας σωματικού βάρους και επομένως της δίαιτας. Τα περιττά κιλά του χειμώνα μπορούν τώρα...

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μειωμένο βάρος σχετίζεται με την συχνότητα των γευμάτων. Όσοι καταναλώνουν μικρά και τακτικά γεύματα τείνουν να έχουν σταθερά χαμηλό...

Ένας πόλεμος πιθανόν να διεξάγεται μέσα στο έντερο σας και οι καλοί ίσως να χάνουν. Είναι καιρός να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα και...

Γιατί νηστεύουμε; Η σαρακοστή αποτελεί μία περίοδο νηστείας κατά την οποία πολλοί αλλάζουμε τις διατροφικές μας συνήθειες. Στόχος της αποχής από συγκεκριμένες λιχουδιές είναι...

Τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή είναι τρόφιμα με μεγάλη θρεπτική αξία και ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας και το γεγονός ότι κατά καιρούς...

Δεν μπορούμε να αμφιβάλλουμε ότι μια φυτική διατροφή προσφέρει όφελος στην υγεία του ανθρώπου. Άτομα που καταναλώνουν φυτικά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή τους παρουσιάζουν...

Τα τελευταία χρόνια, τα τρόφιμα ολικής αλέσεως έχουν μπει δυναμικά στη ζωή μας και όχι άδικα. Αποτελούν βασικό κομμάτι μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής,...

Τα αλιεύματα με πρωταγωνιστές τα μαλάκια και τα οστρακόδερμα αποτελούν τον επίτιμο καλεσμένο του σαρακοστιανού τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας αλλά και τη βασική πηγή...

Εσείς γνωρίζατε ότι υπάρχουν κανόνες αδυνατίσματος; Δεν είναι λίγες οι φορές που συζητώντας με τις φίλες σας συνειδητοποιείτε ότι έχετε τουλάχιστον μία εβδομάδα να...

Σε περιόδους δίαιτας, συνήθως, αποφεύγουμε κάποια τρόφιμα που έχουν αρκετές θερμίδες. Παρ’ όλ’ αυτά, δεν σημαίνει ότι μας κάνουν κακό. Αντιθέτως θα έλεγα, μας...

Οι ημικρανίες είναι ένα σύνδρομο αγγειακής προέλευσης που παρουσιάζεται ως επαναλαμβανόμενος σφυγμικός, παλμικός πόνος, συνήθως στο ένα ημισφαίριο της κεφαλής. Συναντώνται σε όλες τις...

Η δίαιτα έχει συνδεθεί με την αποχή από αγαπημένες γεύσεις όπως τα γλυκά. Ευτυχώς, η αλήθεια απέχει από την παραπάνω πεποίθηση, μιας και η...

Μετά από μια κουραστική ημέρα στο κρύο, λίγα πράγματα είναι παρήγορα όπως το να καταβροχθίζεις ένα μπολ με κοτόσουπα ή ένα πιάτο ζεστά ζυμαρικά....

Το τσάι είναι πιθανώς μία από τις πιο απρόβλεπτες πηγές χρήσιμων φυτικών θρεπτικών συστατικών. Το τσάι είναι το δεύτερο ποτό που καταναλώνεται περισσότερο στον...

Η Vegan διατροφή έχει γίνει αρκετά διάσημη. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αποφασίσει να γίνουν Vegan για ηθικούς, οικολογικούς ή και για λόγους υγείας....

Στις μέρες μας η τροφική δυσανεξία είναι ένα θέμα που έχει απασχολήσει πάρα πολύ τους καταναλωτές και την βιομηχανία τροφίμων. Παράγονται τρόφιμα τα οποία...

Το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης (ΣΧΚ) θεωρείται μία νευρολογική πάθηση, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Είναι πολύ συχνό σε εφήβους και ενήλικες, ωστόσο το...

Οργανοληπτική αξιολόγηση είναι η ανίχνευση και περιγραφή των ποιοτικών και ποσοτικών οσφραντικο-γευστικών χαρακτηριστικών του παρθένου ελαιολάδου, χρησιμοποιώντας τις ανθρώπινες αισθήσεις και η ταξινόμηση αυτού...

Διαβάστε ποιο είναι το συστατικό κλειδί για κάθε σου γεύμα, ώστε να γίνει όπλο στην προσπάθεια σου για αδυνάτισμα! Τι να προσθέσω στο γιαούρτι...

Οι καθημερινές μας ανάγκες σε θερμίδες αλλάζουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το βάρος, το ύψος και τη σωματική μας δραστηριότητα. Είναι καλό...

Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι είναι εκείνοι που προβληματίζονται αν τελικά η γλουτένη πρέπει να υπάρχει στη διατροφή μας  ή όχι, αν έχουν...

Πως η διατροφή μπορεί να γίνει σύμμαχος στην αντιμετώπιση της Σπαστικής κολίτιδας. Σπαστική κολίτιδα: Σημεία και συμπτώματα • Σπαστική κολίτιδα:Συσπάσεις & Εντερικοί σπασμοί •...

Δεν καταργούν τον γιατρό και τον φαρμακοποιό, αλλά βοηθούν για να αντιμετωπίσουμε κάποια ήπια συμπτώματα σε διάφορες ιώσεις. Αν ασχοληθείτε λίγο θα δείτε πως...

Είναι γνωστό, πως το λεμόνι είναι ένας πολύ καλός σύμμαχος στο αδυνάτισμα, αλλά όχι μόνο! Ένα πολύ αναζωογονητικό ρόφημα είναι, να ανακατεύεις το λεμόνι...

«Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι, σαν πρίγκιπας και το βράδυ… σαν ζητιάνος». Έτσι λέει ο θυμόσοφος λαός και δεν έχει άδικο. Το...

Παρόλο που τα γλυκαντικά δεν έχουν θέση στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής, το μέλι αποτελεί εξαίρεση. Θεωρείται, και όχι άδικα, ένας από τους θησαυρούς...

ΠΩΣ ΘΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΣΤΑ ΚΙΛΑ ΠΟΥ ΕΙΧΑΜΕ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ (ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ & ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ); • Αποφύγετε δίαιτες μονοφαγίας, οι οποίες...

Οι γιορτές τελείωσαν και διάφορες έρευνες δείχνουν ότι πολλοί είναι εκείνοι που μετρούν έως 2 κιλά επιπλέον στα ζύγισμα της «επόμενης ημέρας», ως αποτέλεσμα της...

Διατροφικές οδηγίες για εκείνους που μένουν στο σπίτι, λόγω των μέτρων για τον Κορωνοϊό, αλλά θέλουν να τρέφονται και σωστά! Το αρνητικό τώρα που #menoumespiti είναι ότι...

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μία από τις δημοφιλέστερες βιταμίνες μιας και εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού, με κυρίαρχες τις ακόλουθες: 1....

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και για ακόμη μια φορά αγχωνόμαστε για να αποκτήσουμε το τέλειο σώμα σε χρόνο dt, έτσι ώστε να απολαύσουμε χωρίς τύψεις...

Οι εορτές αποτελούν μια περίοδο ξεκούρασης, χαλάρωσης και διέξοδο από την καθημερινότητα αλλά ταυτόχρονα επιβαρύνουν αρκετά στο στομάχι μας και το βάρος μας καθώς...

Εν όψει Χριστουγεννιάτικης διατροφής και πριν ετοιμάσετε «τα πιρούνια σας» για το ρεβεγιόν σας, ίσως θα πρέπει να σκεφτείτε αν τελικά αξίζει για μια...

Η περίοδος των Χριστουγέννων πλησιάζει και βρισκόμαστε σε μια φάση οργάνωσης για το τι θα ετοιμάσουμε στα γιορτινά τραπέζια και ποια χριστουγεννιάτικα εδέσματα θα...

Είναι αναμφισβήτητα από τα πιο εύκολα, νόστιμα και  «βολικά» φαγητά. Με μεγάλη ποικιλία συνταγών και συνδυασμών, μία σούπα μπορεί να καταναλωθεί τόσο σαν πλήρες...

H βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία διαδραματίζει κομβικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα και είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού....

Η απώλεια βάρους είναι μία δύσκολη υπόθεση, ιδίως όταν ό δείκτης της ζυγαριάς δεν ξεκολλάει. Ωστόσο, προτού απογοητευτείτε και παρατήσετε την προσπάθειά σας ελέγξτε...

Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής που ακολουθούμε αλλά και οι «εύκολες» λύσεις που μας έρχονται στο πιάτο (προψημένα φαγητά), στην τηλεόραση (διαφημίσεις), στην πόρτα μας...

Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως...

Έχουμε καταλήξει να τρώμε σε όλη τη διάρκεια της ημέρας και δυστυχώς το τίμημα το πληρώνει το σώμα μας. Μπορούμε να ρυθμίσουμε το βάρος...

Πολλοί ερευνητές, τα τελευταία χρόνια διατυπώνουν την άποψη ότι η «θερμίδα δεν είναι πάντα θερμίδα…», εφόσον η ίδια ποσότητα ενέργειας εάν καταναλωθεί υπό διαφορετικές...

Η τροφή για κάποιον μπορεί να είναι δηλητήριο για κάποιον άλλον. Υπολογίζεται ότι το 1/5 του πληθυσμού πιστεύει ότι έχει δυσμενείς αντιδράσεις στα τρόφιμα....

Για να έχετε ένα καλό σκελετό (και να προστατέψετε τον εαυτό σας από διάφορα κατάγματα και κάποιο κίνδυνο για οστεοπόρωση), υπάρχουν δύο βασικά θρεπτικά...

Μετά από μια περίοδο διακοπών, που η διατροφή μας ξεφεύγει λίγο σε θερμίδες χρειαζόμαστε και μια περίοδο αποτοξίνωσης. Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, θα...

Η ευεργετική δράση του κρασιού στην υγεία μας είναι γνωστή από την αρχαιότητα ακόμη καθώς το κρασί σε μέτριες πάντα ποσότητες έχει αποδειχθεί ότι...

Αντιμετωπίστε αποτελεσματικά τα αυτοάνοσα νοσήματα με σύμμαχο σας τη σωστή διατροφή. Είναι πλέον σε όλους γνωστό ότι η ποιότητα της διατροφής διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη της ανθρώπινης...

Ένας από τους παράγοντες που παίζουν ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια της ημέρας....

Με τα όμορφα χρώματα και την ωραία και κρεμώδης υφή τους, τα smoothies μας αρέσουν πολύ. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες, όλες τις...

Το καλοκαίρι είναι από τις αγαπημένες μου εποχές. Ο λόγος; μπορούμε να γευτούμε αμέτρητα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Το έχω πει πολλές φόρες, αλλά,...

Ίσως θεωρείτε ότι αυτά τα τρόφιμα είναι υγιεινές επιλογές, αλλά πολλές φορές ξεφεύγετε στην ποσότητα, με άμεση συνέπεια να αποτελούν συχνά την αιτία που...

Το ευερέθιστο έντερο είναι συχνή διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος, που χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμό και διαταραχές των κενώσεων. Μερικοί από τους ασθενείς έχουν...

Η καλοκαιρία έχει κάνει πλέον αισθητή την παρουσία της και ταυτόχρονα κόκκινο χτυπάει και η ανησυχία των περισσοτέρων για τα περιττά κιλά και την...

Όλοι γνωρίζουμε πόσο καλό κάνουν τα λαχανικά στην υγεία μας. Όλα όμως, δεν είναι «αθώα»… Κάποια μπορούμε να τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές και κάποια...

Όταν σκεφτόμαστε το Πάσχα, το πρώτο που έρχεται στο μυαλό μας είναι γιορτινά τραπέζια γεμάτα εδέσματα και κρεοπωλεία με βιτρίνες γεμάτες οβελίες και κοκορέτσια....

Απολαύστε το Πασχαλινό τραπέζι έξυπνα… Ναι… μπορείτε να απολαύσετε τις Πασχαλινές λιχουδιές χωρίς τύψεις… Αρκεί να κάνετε τις σωστές επιλογές που θα διακρίνονται από ...

Το 70% των ατόμων που πάσχουν από αλλεργία στη γύρη εμφανίζουν άσχημα συμπτώματα μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Όταν καταναλώνονται συγκεκριμένα φρέσκα φρούτα, ωμά...

Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού, καθώς μειώνεται η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, που είναι πλούσια σε κορεσμένα «κακά» λιπαρά, ιδιαίτερα...

Οι 3 σημαντικές βιταμίνες που χρειάζεσαι… Διάφορες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία παίζουν ουσιαστικό ρόλο σε κεντρικές μεταβολικές διεργασίες, καθώς και στη λειτουργία των ανοσοποιητικών κυττάρων. Μπορούν...

Η γύρη άρχισε να ανθίζει καθώς διανύουμε την περίοδο της Άνοιξης και να προκαλεί τυπικά συμπτώματα σε ανθρώπους με εποχικές αλλεργίες. Την ίδια περίοδο...

Μελέτες των τελευταίων χρόνων έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D αλληλεπιδρά άμεσα με τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση μολύνσεων της αναπνευστικής οδού. Όπως...

Διατροφικές οδηγίες για εκείνους που μένουν στο σπίτι, λόγω των μέτρων για τον Κορωνοϊό, αλλά θέλουν να τρέφονται και σωστά! Το αρνητικό τώρα που #menoumespiti είναι ότι...

Ο Κορωνοϊός (COVID-19) είναι ένας νέος ιός και ακόμα ψάχνουμε και μαθαίνουμε το πώς εξαπλώνεται και τι προκαλεί στον οργανισμό. Υπάρχουν ορισμένες ομάδες ανθρώπων...

Μπορεί άραγε ο Κορωνοϊός (COVID-19) να αντιμετωπιστεί με τη διατροφή; Ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, δίνει διατροφικές συμβουλές κατά του Κορωνοϊού και μας εξηγεί τι...

Πάντα αναρωτιόμουν το γιατί η Άνοιξη αποτελεί την εποχή κατά την οποία οι αλλεργίες παρουσιάζουν την απόλυτη έξαρση (ανοιξιάτικες αλλεργίες). Ως γνωστόν η Άνοιξη...

Μπορεί η περίοδος της Σαρακοστής να αποτελεί για πολλούς ευκαιρία για νηστεία και αποτοξίνωση του οργανισμού, ωστόσο πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή καθώς πολλά...

Είτε το κάνουμε για την υγεία μας, είτε από οικολογική συνείδηση ή από τα φιλοζωικά μας ένστικτα, όλο και περισσότεροι θέλουμε να περιορίσουμε την...

Ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει την θρεπτική σύσταση των τροφίμων και συχνά αναρωτιόμαστε αν το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα. Η...

Το φαρμακείο της φύσης είναι απίστευτα πλούσιο. Μας προμηθεύει δωρεάν με όλα τα προϊόντα που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας για την άριστη λειτουργία...

Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, που συχνά αναφέρονται ως υποκατάστατα ζάχαρης, κερδίζουν ολοένα έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, ιδιαίτερα σε εκείνους που επιθυμούν να μειώσουν ή...

Τι ξέρετε για τη σπιρουλίνα; Είναι μια πράσινη μικρό-άλγη που μπορείτε να τη βρείτε στα φαρμακεία ή στα βιολογικά καταστήματα σε μορφή σκόνης, καψουλών...

Οι ημέρες των εορτών φτάνουν στο τέλος τους, δοκιμάσαμε από όλα τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα, καταναλώσαμε περισσότερο αλκοόλ απ΄ ό,τι συνήθως και ξεχάσαμε τη φυσική...

Μιας και ο καιρός μάς τα χαλάει κάθε λίγο λιγάκι, ένα ζεστό τσάι θα το πιούμε! Μου αρέσει και αυτή η εποχή του χρόνου...

Ναι, τα φρούτα έχουν υδατάνθρακες… Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα τα οποία αυξάνουν την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων. Έχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται...

Τα βιταμινούχα νερά αποτελούν το νέο παγκόσμιο trend και τώρα ήρθαν και στην Ελλάδα. Οι περισσότεροι Αμερικανοί που αναζητούν συνεχώς τρόπους για να βελτιώσουν...

Ανέκαθεν, η απόλαυση του φαγητού συσχετιζόταν με αυτήν του έρωτα. Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ομαλή λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων ενώ μπορεί να...

Αγαπημένο γλυκό όλων μας, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι πάντα επίκαιρος και δε λείπει από το τραπέζι σε γιορτές, νηστείες, εκδηλώσεις χαράς, ακόμα και πένθους....

Από τα αρχαία χρόνια οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Επίσης,...

Έχει αποδειχτεί ότι κάποια από τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στις τροφές είναι απαραίτητα για την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού, προσφέροντας προστασία...

Ανέκαθεν, η απόλαυση του φαγητού συσχετιζόταν με αυτήν του έρωτα.  Η διατροφή διαδραματίζει  σημαντικό ρόλο στην ομαλή λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων ενώ μπορεί να...

Ακόμη κι αν δεν το συνηθίζετε, σίγουρα θα έτυχε κάποια στιγμή να πάτε μόνοι σας έξω για καφέ ή φαγητό. Θυμάστε μήπως το βλέμμα...

Θα το έχετε ακούσει πολλές φόρες… «Μη βάζεις πολύ αλάτι στο φαγητό, κάνει κακό!» Η αλήθεια είναι πως το αλάτι στην αρχή δεν φαίνεται...

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη για την οποία γίνεται πολύς λόγος, τα τελευταία χρόνια. Όπου καν κοιτάξουμε βλέπουμε πολλά προϊόντα στα ράφια των σουπερμάρκετ...

Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές αξίες....

Αισθάνεστε συχνά φούσκωμα ή πόνο στο στομάχι; Υποφέρετε από πεπτικές διαταραχές και το έντερο σας σας δυσκολεύει; Να ξέρετε πως το στρες, η κόπωση,...

Το Ούζο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο. Σύμφωνα με το νόμο για να ονομαστεί ένα προϊόν...

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή ιδιαίτερα αγαπητή από τους περισσότερους. Οι καλοκαιρινές διακοπές  αποτελούν περίοδο χαλάρωσης, ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς που όλοι χρειαζόμαστε μετά από...

Οι εξορμήσεις στην παραλία έχουν ξεκινήσει και η μανία να συντηρήσετε ή να επιτύχετε ένα καλλίγραμμο σώμα αποτελεί τον διακαή σας πόθο. Βασική οδηγία...

Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα, που οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και καταναλώνεται από ένα...

Μπορεί να έχετε ακούσει για το λάδι καρύδας και ποια οφέλη μας προσφέρει. Έχετε όμως, ακούσει, για το νερό καρύδας; Το νερό καρύδας χρησιμοποιείται...

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή σικάλεως, όπως σπαγγέτι, παρασκευάζονται από αλεύρι που περιέχει ολόκληρο τον πυρήνα των κόκκων, τον σπόρο, το ενδοσπέρμιο και το πίτουρο....

Βρίσκεται στη βάση της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής, γεγονός που συνιστά τη συχνή εβδομαδιαία κατανάλωσή του, μιας και το ρύζι έχει σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα...

Η αθλητική διατροφή είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στη ζωή ενός αθλητή, καθώς βοηθά να διατηρείται το σώμα σε καλή κατάσταση πριν, μετά και...

Το δίλημμα για ολόσωμο ή μπικίνι μαγιό χρειάζεται να βρει τη λύση του. Αν ο μόνος ανασταλτικός παράγοντας είναι η φουσκωμένη κοιλίτσα, τότε θα...

Πολλοί θεωρούν ότι το καρπούζι δεν είναι θρεπτικό όπως τα άλλα φρούτα και λαχανικά. Έτσι έχει επικρατήσει γενικά η άποψη ότι το καρπούζι προσφέρει...

Το κοτόπουλο  αποτελεί ένα τρόφιμο με πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, μιας και απορροφώνται σε καλύτερο ποσοστό συγκριτικά με τις φυτικές πρωτεΐνες....

Ξανθιά, Μαύρη, Κόκκινη….. αποτελεί το πιο δροσιστικό ποτό. Τα κύρια συστατικά της είναι το νερό, η βύνη και ο λυκίσκος τα οποία υπόκεινται στη...

Το μέλι έχει κατηγορηθεί ότι παχαίνει. Μια κουταλιά της σούπας μέλι προσδίδει 60 περίπου θερμίδες, δηλαδή έχει αντίστοιχη θερμιδική αξία με ένα φρούτο. Επιπλέον,...

Η επίπεδη κοιλιά αποτελεί τον διακαή πόθο πολλών ατόμων, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι να περνούν ατελείωτες ώρες στο γυμναστήριο. Ωστόσο, εκτός από τη φυσική...

Μια ισορροπημένη διατροφή με ψάρια μπορεί να βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά παραπάνω πιο εύκολα και συγχρόνως θα ενισχύσει και την γενική εικόνα της...

Αν ψάχνετε πάντα κάτι πιο προχωρημένο και σας αρέσουν οι προκλήσεις αυτό είναι για σας! Με ξέρετε τώρα, μου αρέσουν πάντα να ψάχνω καινούργια...

Η υγιεινή ζωή καθορίζετε από τη διατροφή και τα προϊόντα που τρώμε, γνωρίζατε επίσης ότι ορισμένα τρόφιμα κάνουν κάλο στον εγκέφαλο μας; Σας έχω...

Πριν κάνουμε κάποια σωματική άσκηση, πρέπει να τρώμε έτσι ώστε το σώμα μας να έχει ενέργεια! Ναι, αλλά προσέξτε… Για να είμαστε εντάξει και...

Μερικές μαγειρικές τεχνικές που έχουμε μάθει όσα χρόνια μαγειρεύουμε, έχουν ως αποτέλεσμα να καταστρέφουν τα πολύτιμα συστατικά των τροφίμων. Ίσως έτσι τα είδαμε; Έτσι...

Μικρές αλλαγές στη καθημερινή μας διατροφή μπορεί να αποτελέσουν ελιξίριο μακροζωίας. Συγκεκριμένα: 1. Υψηλή κατανάλωση υγρών Οι ενήλικες πρέπει να πίνουν τουλάχιστον 1.5 λίτρο...

Η ικανοποίηση του αισθήματος κορεσμού και ο έλεγχος της πείνας είναι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και συμβάλλουν στη ρύθμιση του...

Το αυγό είναι από τα πλέον πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μας χαρίζει η φύση και παράλληλα από τα πιο αδικημένα, καθώς κατηγορείται...

«Ζάχαρη & γλυκά; Απαπαπαπα!», «Φρούτα; Δεν τρώω κανένα φρούτο πέραν του ξινόμηλου!», «Μακαρόνια; Ούτε να τα αγγίξω!», είναι ορισμένες από τις προτάσεις που πολύ...

Το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης  (ΣΧΚ) θεωρείται μία νευρολογική πάθηση, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Είναι πολύ συχνό σε εφήβους και ενήλικες, ωστόσο το...

‘’Προσέχω τη διατροφή μου’’, δε σημαίνει μόνο ότι καταναλώνω τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες ή ότι τηρώ πιστά το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Στα πλαίσια...

Οι ελιές έχουν καλλιεργηθεί σε τμήματα της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης και της Συρίας, για τουλάχιστον 5.000 χρόνια. Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που φανερώνουν την...

Οι καλοκαιρινές διακοπές  αποτελούν περίοδο χαλάρωσης, ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς που όλοι χρειαζόμαστε μετά από ένα δύσκολο χειμώνα. Εντούτοις, για εκείνους που ακολουθούν δίαιτα, το...

Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και για ακόμη μια φορά αγχωνόμαστε για να αποκτήσουμε το τέλειο σώμα σε χρόνο dt. Ωστόσο, δε θα πρέπει να...

Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητας τους σε γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη...

Το Πάσχα πέρασε και ενδεχομένως μας άφησε κάποια κιλά παραπάνω και το άγχος της ζυγαριάς επιστρέφει μιας και το καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών....

Η Άνοιξη ήρθε και οι περισσότεροι ανησυχούμε για μία ακόμη φορά για τα παραπανίσια κιλά του Χειμώνα. Επιπλέον, πολλοί είναι εκείνοι που τους απασχολούν...

Διανύουμε την χειμερινή περίοδο και όπως είναι πολύ φυσικό οι διάφορες ιώσεις βρίσκονται στο επίκεντρο των απειλητικών εποχιακώνκινδύνων της υγείας. Η εποχική γρίπη απειλεί...

Οι υπερτροφές (superfoods) αναφέρονται σε τρόφιμα των οποίων η περιεκτικότητα σε μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και λοιπά θρεπτικά συστατικά είναι υψηλότερη συγκριτικά με τα υπόλοιπα,...

Εάν δεν έχετε κίνητρο να ασκηθείτε αυτό το φθινόπωρο, έρευνα του University of Florida μπορεί να σας εμπνεύσει για να αλλάξετε γνώμη. Σύμφωνα με...

Τα σαββατοκύριακα του καλοκαιριού στην παραλία, τα μπάρμπεκιου στην  πίσω αυλή  καθώς και υπαίθρια δείπνα είναι επιτέλους εδώ. Αυτές οι συναθροίσεις όμως  συχνά  μας...

Για τουλάχιστον 3 δεκαετίες η κατανάλωση αυγού τέθηκε «υπό περιορισμό», γεγονός που έμελλε να αποδειχθεί ως μία από τις μεγαλύτερες διατροφικές πλάνες του 20ου...

Όλοι έχετε σίγουρα ακούσει για το φυτό στέβια και τη γλυκιά του γεύση, το οποίο έχει έρθει στην Ελλάδα από το 2011, όταν έγινε...

Το ανοσοποιητικό είναι ένα θαυμαστό σύστημα, το οποίο είναι απόλυτα υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού. Για να καταλάβετε το ρόλο του μπορείτε να φανταστείτε...

Το καλοκαιράκι είναι η εποχή που έχουμε την τελευταία ευκαιρία να ξεφορτωθούμε επιτέλους τα περιττά κιλά. Και ναι είναι η καλύτερη περίοδος για να...

Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν μία μοναδική ευκαιρία χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς! Θα ήταν δύσκολο, και πρακτικά «ανέφικτο» να είμαστε σε διαδικασία δίαιτας, μετρώντας σχολαστικά τις ποσότητες...

Την περίοδο του καλοκαιριού η κατανάλωση «φαγητού από έξω» είναι πολύ συχνό φαινόμενο. Οι εξορμήσεις του Σαββατοκύριακου, το φαγητό έξω με φίλους είναι συχνές...

Μην τρώτε όταν είστε διψασμένοι Συχνά μπερδεύουμε την πείνα με την δίψα, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Για αυτό τον λόγο δεν θα πρέπει...

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Βανίλια-Υποβρύχιο: Από τις πιο αγαπημένες και παραδοσιακές γεύσεις του καλοκαιριού είναι και η βανίλια στην κλασική αλλά και σε άλλες γεύσεις. Το...

Ερευνητές από την Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας, που εξετάζουν την νόσο Αλτσχάιμερ, εντόπισαν ορισμένα τρόφιμα που μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη της νόσου. Σε γενικές...

Το Πάσχα είναι προ των πυλών και τα σαρακοστιανά εδέσματα δίνουν τα σκήπτρα σε εκέινα που είναι πλούσια σε ζωικά λιπαρά (κατσίκι, αρνί, εντόσθια...

Η περίοδος του Πάσχα είναι μια χαλαρωτική περίοδος και μια πολυ καλή αφορμή συνάντησης με τους αγαπημένους μας φίλους και συγγενείς για να απολαύσουμε...