Και όμως… δεν είναι οι Ιταλοί. Πρώτοι στην κατανάλωση πίτσας έρχονται οι Αμερικανοί, ενώ στη δεύτερη θέση οι Γάλλοι. Η αλήθεια είναι πως η πρώτη φορά που μπήκε σε πιάτο, η πίτσα είχε άλλη μορφή.
Η συνήθεια να βάζουν διάφορα τρόφιμα επάνω στο ψωμί υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια από τους ανθρώπους της Μεσογείου. Οι αρχαίοι Έλληνες, έβαζαν επάνω στη ζύμη τους βότανα και η πρώτη φορά που ακούστηκε η λέξη «πίτσα» ήταν το 997 μ.Χ. στην Gaeta της Ιταλίας.
Είναι ένα ιδανικό σνακ που το απολαμβάνουμε συνήθως με φίλους, βλέποντας τηλεόραση ή ποδόσφαιρο και τη συνοδεύουμε με κρύα μπύρα. Στους Γάλλους δε, είναι τόσο δημοφιλής που σε μια πρόσφατη έρευνα, βρέθηκε ότι κατανάλωσαν 819 εκατομμύρια πίτσες σε ένα χρόνο.