DINA’S BAKERY II

Χορταστικό φαγητό για πολύ κόσμο. Φτιάξτε το για ένα γιορτινό τραπέζι ή και για κυριακάτικο κάλεσμα με φίλους.

Με την ίδια συνταγή για την κρέμα, μπορείτε να φτιάξετε πορτοκαλόκρεμα, μανταρινόκρεμα ή ακόμη και με χυμό γκρέιπφρουτ.

Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπά το brownie; Εγώ σας έχω μια εκδοχή που μπορείτε να απολαύσετε σε μορφή κέικ φόρμας. Αν θέλετε να αποφύγετε το μαύρο ρούμι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκό, σαμιώτικο κρασί ή ένα καλό μπράντι.

Πλούσια σε γεύση και πολύ χορταστική εκδοχή πίτσας που τα παιδιά θα λατρέψουν. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά κοτόπουλου, με γαλοπούλα, μοσχαρίσιο ή και χοιρινό.

Δοκιμάστε να φτιάξετε την ίδια πίτα αντικαθιστώντας τα δαμάσκηνα με μήλα, αχλάδια, βερίκοκα, φράουλες… ανάλογα με την εποχή και τις διαθέσεις σας.

Παραδοσιακή πίτα που τη συναντάμε σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το σπανάκι με ένα κιλό άγρια χόρτα.

Χορταστική κιμαδόπιτα που με τη συνοδεία μιας μεγάλης, πράσινης σαλάτας, μπορεί να γίνει και κύριο πιάτο.

Αφράτο κέικ με μπόλικα κόκκινα φρούτα, βελούδινη κρέμα και τραγανή επιφάνεια. Ίσως το καλύτερο κέικ που έχετε δοκιμάσει!

Το κέικ φυστίκι είναι από τα αγαπημένα μου. Με το γλάσο ροδιού γίνεται υπερτέλειο…

Γίνονται πολύ γρήγορα και αν θέλετε μπορείτε να επιλέξετε διάφορα λαχανικά για να τα εμπλουτίσετε. Καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθα λεπτοκομμένη ταιριάζουν εξίσου καλά…