ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Ένα κυριακάτικο και χορταστικό φαγάκι με αρώματα Μαρόκου. Το ρας ελ Χανούτ είναι από τα αγαπημένα μου μείγματα μπαχαρικών που ανακάλυψα στα ταξίδια μου στη Βόρεια Αφρική. Αναζητήστε το στα μεγάλα μπαχαράδικα!

Μια υπέροχη τάρτα με μεσογειακή ζύμη μπριζέ, γλυκοπατάτες και κόκκινα κρεμμύδια, που θα αγαπήσετε! Οι γλυκοπατάτες μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, αλλά τα τελευταία χρόνια έχουν αποκτήσει πολλούς φανς.

Εντυπωσιακό και πεντανόστιμο κέικ με πολύχρωμες ψητές πιπεριές και αρωματικό ελαιόλαδο. Αν δεν έχετε χρόνο για να ψήσετε δικές σας πιπεριές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες ψημένες από βάζο.

Μια ιδιαίτερη, ζεστή σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι μπορεί να αποτελέσει και ένα ελαφρύ γεύμα. Με το τσίλι και τον μαραθόσπορο παίρνει υπέροχη γεύση και τέλεια αρώματα.

Ένα κριθαρότο με κολοκύθα μπορεί να γίνει το comfort φαγάκι που θα σας ζεστάνει την καρδιά. Με την προσθήκη της φέτας θα δώσετε την ένταση που χρειάζεται.

Ένα πατατόψωμο πολύ χορταστικό που μπορείτε να το απολαύσετε και σαν σνακ. Το τσένταρ μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τυρί της επιλογής σας.

Ταρτάκια «πασπαρτού», αφού μπορείτε να τα φτιάχνετε όλο το χρόνο και όλες τις εποχές αλλάζοντας τα λαχανικά. Κρατήστε την βασική κρέμα τυριών και δοκιμάστε τα με διάφορους συνδυασμούς… Παντζάρι, κολοκύθα, πιπεριές σε διάφορα χρώματα ή ότι άλλο βρείτε στη λαϊκή.

Μία ιδανική πρόταση για όλες τις ώρες τις ημέρας, με υπέροχη γεύση και υψηλή διατροφική αξία Τα κόκκινα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά: ανθοκυανίνες, κερκετίνη και λυκοπένιο, τα οποία μπορούν να ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού, παρουσιάζουν αντικαρκινική δράση

Ένα «γήινο» ριζότο που τα μανιτάρια και η ψητή κολοκύθα το κάνουν απίστευτα χορταστικό. Για να το απολαύσετε θα πρέπει να μαγειρευτεί λίγο πριν το σερβίρετε… Το ριζότο δεν σε περιμένει… το περιμένεις!

Ένα αναζωογονητικό smoothie με αβοκάντο, σπανάκι και ακτινίδιο για να μας τονώσει και να μας δώσει πολλές βίταμινες. Σερβίρετέ το με τα μοναδικά artesian pasta straws, τα βιοδιασπώμενα καλαμάκια από ζυμαρικό της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ, τα οποία κυκλοφορούν σε 3 χαρούμενα χρώματα και προορίζονται για κρύα ροφήματα.