Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

BROWNIES ΜΕ ΔΥΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ

BROWNIES ΜΕ ΔΥΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ

BROWNIES ΜΕ ΔΥΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ

: 9
: 20 min
: 35 min

[email protected] με την Ντίνα – 24/2/2018

Υλικά
  • 225 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες Γιώτης
  • 115 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή Fytro
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια
  • 4 αβγά
  • 150 γρ. φαρίνα Γιώτης
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες Γιώτης
  • 300 γρ. μύρτιλα φρέσκα
  • 1 συσκευασία Γιώτης Crème, για το σερβίρισμα
  • λίγα μύρτιλα για το σερβίρισμα
Διαδικασία
  • Βήμα 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  • Βήμα 2 Βάζουμε τις σταγόνες κουβερτούρας σε ένα κατσαρολάκι με το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα υλικά.
  • Βήμα 3 Ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα σε ένα μπολ, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, τα αβγά, την υγρή βανίλια, την φαρίνα, την κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες, τα μύρτιλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Βήμα 4 Στρώνουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε το μείγμα για τα brownies. Iσιώνουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά.
  • Βήμα 5 Βάζουμε σε ένα μπολ την φυτική κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να φουσκώσει. Βάζουμε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με δαντελωτή μύτη και γαρνίρουμε το μπράουνις. Σκορπίζουμε και λίγα μύρτιλα και σερβίρουμε σε κομμάτια.

Related Posts

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ ΖΕΒΡΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ ΖΕΒΡΑ

Η απόλυτη τούρτα σοκολατίνα με εντυπωσιακές ρίγες που θυμίζουν ζέβρα. Η τεχνική της «ζέβρας» στα κέικ, είναι διάσημη, αλλά η σε μορφή τούρτας μπορείτε να την φτιάξετε για γενέθλια ή επίσημα τραπέζια.

ΚΑΣΤΑΝΑ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ

ΚΑΣΤΑΝΑ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ

Είναι εύκολη η συνταγή αλλά χρειάζεται υπομονή για το καθάρισμα στα κάστανα. Αν δεν θέλετε την κανέλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπαχάρια της αρεσκείας σας.



Subscribe