destination taste!

ΑΡΘΡΑ

ΑΒΟΚΑΝΤΟ…. ΤΟ «ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ» ΦΡΟΥΤΟ

ΑΒΟΚΑΝΤΟ…. ΤΟ «ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ» ΦΡΟΥΤΟ

Το αβοκάντο είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό και γευστικό φρούτο που χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στην Ελλάδα σε σαλάτες και σάλτσες. Πλούσιο σε λιπαρά που εσφαλμένα νομίζουμε ότι παχαίνει, στην πραγματικότητα όμως, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ωφέλιμα για την υγεία βασικά λιπαρά οξέα που συμβάλλουν […]

ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ… ΝΑΙ Ή ΟΧΙ;

ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ… ΝΑΙ Ή ΟΧΙ;

Αν σκέφτεστε να αγοράσετε αποχυμωτή, σας το προτείνω με κλειστά μάτια! Όλο και περισσότεροι, πλέον, καταλαβαίνουν ότι οι χυμοί είναι πολύ ευεργετικοί για την υγεία μας. Ίσως γι’ αυτό και οι περισσότερες εταιρίες ηλεκτρικών συσκευών έχουν τουλάχιστον μια τέτοια συσκευή στην γκάμα των προϊόντων τους. […]

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΤΟ ΒΡΑΔΥ;

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΤΟ ΒΡΑΔΥ;

«Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι, σαν πρίγκιπας και το βράδυ… σαν ζητιάνος». Έτσι λέει ο θυμόσοφος λαός και δεν έχει άδικο. Το βράδυ ο οργανισμός μας δυσκολεύετε πιο πολύ στη πέψη ειδικά αν φάμε πολύ και πέσουμε αμέσως για ύπνο! Για να έχουμε […]

ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΕΟΔΩΡΟ ΡΟΥΣΣΟ

ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΕΟΔΩΡΟ ΡΟΥΣΣΟ

Ο Θεόδωρος Ρούσσος είναι κρεοπώλης 2ης γενιάς από το 2003 στο Ψυχικό όπου διατηρεί το κατάστημά του. Την αγάπη του για τη δουλειά του κρεοπώλη, του την μετέδωσε ο πατέρας του ο οποίος έχει κι αυτός το ίδιο μεράκι και ζήλο. Ο Θεόδωρος έχει παρακολουθήσει […]

10 TIPS ΓΙΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΕΣ ΒΑΦΛΕΣ!

10 TIPS ΓΙΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΕΣ ΒΑΦΛΕΣ!

Και σε ποιον δεν αρέσουν οι βάφλες; Γλυκές ή αλμυρές είναι το τέλειο σνακ! Πώς μπορείτε να τις κάνετε πιο νόστιμες, τραγανές και να λιώνουν στο στόμα; Παρακάτω θα βρείτε κάποια tips για να τις κάνετε με τα χεράκια σας και να είναι τέλειες! Tην […]

ΟΙ ΣΟΥΠΕΣ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

ΟΙ ΣΟΥΠΕΣ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

Αγαπημένο πιάτο που εκπέμπει ζεστασιά και θαλπωρή! Χειμώνας και κρύο είναι η κατάλληλη εποχή για να το απολαύσουμε! Είναι χορταστικές και μπορούν να γίνουν το κύριο πιάτο στο καθημερινό μας τραπέζι. Σας έχω τις καλύτερες προτάσεις για σούπες μαγικές! ΤΡΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΟΤΕ ΡΕΒΙΘΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ […]

ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ;

ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ;

Για να μαγειρέψετε τα λαχανικά σας, ξεκινήστε και βράστε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίξτε χοντρό αλάτι. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά σας πριν τα πλύνετε. Κόψτε τα σε όσο γίνεται, ισομεγέθη κομμάτια. Μόλις πάρει βράσει το νερό, ρίξτε τα λαχανικά. Μην […]

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΟΥ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΟΥ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ

Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι που να μην έχει την δική του, αγαπημένη τυρόπιτα. Τόσες παραλλαγές, όσες και ο πληθυσμός της Ελλάδας αφού κάθε σπίτι έχει την δική του, αγαπημένη συνταγή. Με χωριάτικο φύλλο, με σφολιάτα, με χειροποίητο φύλλο βέργας, με ζύμη… Στριφτή, ταψιού, σε ρολό… […]

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ

Το μήλο είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά φρούτα του χειμώνα. Οι ποικιλίες του πολλές και μπορείτε να διαλέξετε όποια σας αρέσει. Προσωπικά, για τις μηλόπιτες, προτιμώ τα μήλα Ζαγοράς αλλά και τα μικρά αρωματικά φιρικάκια. ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΟΥΡΤΑ ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΜΗΛΑ «ΜΑΓΙΚΗ» ΜΗΛΟΠΙΤΑ […]

ΤΑ «ΦΩΤΟΚΟΛΥΒΑ» ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

ΤΑ «ΦΩΤΟΚΟΛΥΒΑ» ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Από τα Μινωικά χρόνια μέχρι σήμερα τα όσπρια αποτελούν βασικό συστατικό της παραδοσιακής κρητικής διατροφής. Τα όσπρια, πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, τα κατανάλωναν μαγειρευτά ή σαλάτα, ιδίως κατά τις νηστείες. Τα «Φωτοκόλυβα», ένα έθιμο που κρατά μέχρι σήμερα στην Κρήτη, οι νοικοκυρές την παραμονή των […]

ΠΩΣ ΘΑ ΠΕΤΥΧΕΤΕ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΠΩΣ ΘΑ ΠΕΤΥΧΕΤΕ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Στο internet, πλέον, και πιο συγκεκριμένα στο facebook και το Instagram, βλέπω όλο και περισσότερους να βγάζουν και να ανεβάζουν φωτογραφίες από νόστιμα φαγητά και λαχταριστά γλυκά! Μιας και η εμπειρία μου από τέτοιες φωτογραφίες είναι πλέον αρκετή, αφού βγάζω καθημερινά, μπορώ να σας πω, […]

ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Μια ντελικάτη, υπόλευκη σάλτσα κατάφερε να γίνει το μήλο της έριδος μεταξύ δύο μεγάλων, διάσημων γαστρονομικά, χωρών. Γάλλοι και Ισπανοί, «πολεμούν» για την διεκδίκηση της πατρότητάς της. Ποιος έχει δίκιο; Κανείς δεν μπορεί να πει με σιγουριά. Έτσι… για την ιστορία Οι ισπανοί υποστηρίζουν ότι […]


Dina’s Daily RecipesΒασική ζύμη τάρτας

Dina’s Daily RecipesΤάρτα με λαχανικά σοτέ και ντοματίνια