ΜΠΑΜΙΑ

Κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστρα
Κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστρα
20΄ 1 – 1½ ώρα 4 – 6 μερίδες –   Κλασσική και αγαπημένη συνταγή. Οι φρέσκες μπάμιες σαφώς και είναι η πρώτη μου επιλογή, αλλά αν δεν βρίσκω, μπορώ, ωραιότατα να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένες, προσπερνώντας...
Περισσότερα →
Μπάμιες στο φούρνο με γιαούρτι
Μπάμιες στο φούρνο με γιαούρτι
 30΄ 35΄ – 40΄ 4 – 6 μερίδες –   Στο καθάρισμα της μπάμιες προσέχουμε να μη σκίσουμε τον κορμό της γιατί θα «σαλιώσει» στο μαγείρεμα. Υλικά Εκτέλεση 100 ml ελαιόλαδο 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες...
Περισσότερα →