ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Σταφιδόψωμο με μαστίχα
Σταφιδόψωμο με μαστίχα
15΄ 25΄ – 30΄ για 4 ατομικά ψωμάκια 40΄ (συνολικά)   Υπέροχα αρωματικό και γλυκό ψωμάκι, ιδανικό για σνακ στο σχολείο ή το γραφείο. Υλικά Εκτέλεση 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9-10...
Περισσότερα →
Ταρτάκια με τριανταφυλλένια μήλα
Ταρτάκια με τριανταφυλλένια μήλα
40´ 30´ μια ταρτιέρα διαμ. 20 εκ. ή 4-5 ταρτάκια (ανάλογα με το μέγεθος) 30´   Μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικο αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα εντυπωσιακά τριανταφυλλάκια από φέτες...
Περισσότερα →
Γαλατόπιτα με σάλτσα καραμέλας
Γαλατόπιτα με σάλτσα καραμέλας
30΄ 40΄ – 45΄ (συνολικά) 6-8 μερίδες –   Γαλατόπιτα με ντελικάτο φύλλο Βηρυτού, μοσχοβολιστό βούτυρο αλλά και μια γρήγορη σάλτσα καραμέλας που θα λατρέψετε. Υλικά Εκτέλεση 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 500 γρ. φύλλα...
Περισσότερα →
Σφολιατάκια με τυρί κρέμα και κεράσια
Σφολιατάκια με τυρί κρέμα και κεράσια
15΄ 15΄ 24 σφολιατάκια –   Πανεύκολα σφολιατάκια που γίνονται πολύ γρήγορα. Αν δεν σας αρέσουν τα κεράσια μπορείτε να βάλετε φράουλες, βερίκοκα, βανίλιες ή όποιο άλλο φρούτο αγαπάτε. Υλικά Εκτέλεση 2 φύλλα σφολιάτα...
Περισσότερα →
Τάρτα με παρφέ φουντούκι και σοκολάτα με αλατισμένη καραμέλα
Τάρτα με παρφέ φουντούκι και σοκολάτα με αλατισμένη καραμέλα
20΄ – 6-8 μερίδες 3-4 ώρες   Φουντούκια και σοκολάτα με αλατισμένη καραμέλα είναι ένας ονειρεμένος συνδυασμός. Αν δεν θέλετε την μπανάνα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με άλλο αγαπημένο σας φρούτο ή ακόμα και...
Περισσότερα →
Μπουγάτσα διαφορετική με άνθος αραβοσίτου και μαρμελάδα ροδάκινο
Μπουγάτσα διαφορετική με άνθος αραβοσίτου και μαρμελάδα ροδάκινο
15´ 20´ 6-8 μερίδες –   Μια απίστευτη μπουγάτσα με τραγανή κρούστα και αφράτη κρέμα. Γίνεται πολύ γρήγορα και θα αρέσει σε όλους. Αν δεν σας αρέσει η μαρμελάδα ροδάκινο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια...
Περισσότερα →
Soft cookies με κομματάκια σοκολάτα και παγωτό παρφέ σοκολάτα
Soft cookies με κομματάκια σοκολάτα και παγωτό παρφέ σοκολάτα
10΄ 15-17΄ 15-18 cookies –   Τέλεια μαλακά μπισκότα που γίνονται γευστικότατα σάντουιτς που τα παιδιά θα τα χαρούν ιδιαίτερα. Το παρφέ σοκολάτα είναι τέλειο! Απολαύστε τα! Υλικά Εκτέλεση 600 γρ. παγωτό παρφέ σοκολάτα,...
Περισσότερα →
Cookies γεμιστά με πραλίνα
Cookies γεμιστά με πραλίνα
15´ 10´ 12-13 cookies 45´   Τα πιο εθιστικά cookies που έχετε δοκιμάσει. Μαλακά, αφράτα, γρήγορα και γεμιστά με λιωμένη πραλίνα… μμμ!!!! τέλεια! Υλικά Εκτέλεση 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία...
Περισσότερα →
«Τριανταφυλλένια» φραουλομηλοπιτάκια
«Τριανταφυλλένια» φραουλομηλοπιτάκια
20΄ Φυλλαράκια: 35΄ – 40΄ Φύλλο κρούστας: 30΄ – 35΄ 12 πιτάκια –   Λίγο μπελαλίδικη συνταγή αλλά σίγουρα θα σας αποζημιώσει σε γεύση και εμφάνιση. Εγώ σας δίνω τη συνταγή, χρησιμοποιώντας δύο διαφορετικά είδη φύλλων....
Περισσότερα →
Aυγά πασχαλινά με γέμιση red velvet cake
Aυγά πασχαλινά με γέμιση red velvet cake
25´ – 6 – 8 αυγουλάκια 3 ώρες   Εύκολα αυγουλάκια που θα ξετρελάνουν τα πιτσιρίκια. Γίνονται πολύ γρήγορα και μπορούν να βοηθήσουν και τα παιδιά στην παρασκευή τους. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε...
Περισσότερα →
Μαρμελάδα καραμέλα γάλακτος
Μαρμελάδα καραμέλα γάλακτος
– 20´ περίπου 1 βάζο –   Για όσους αγαπούν τις καραμέλες γάλακτος αυτή η μαρμελάδα θα γίνει η αγαπημένη τους. Απλώστε την στο ψωμί, γεμίστε κρέπες, συνοδέψτε pancakes, γεμίστε κρουασάν. Όπως και να...
Περισσότερα →
Κέικ Μαρμπρέ, το κλασσικό
Κέικ Μαρμπρέ, το κλασσικό
20΄ 50΄ 6 – 8 μερίδες 1 φόρμα 22×12 εκ. –   Το αγαπημένο κέικ των παιδικών μας χρόνων. Αυτό που όλοι το είχαμε βαφτίσει Βανίλια-Σοκολάτα και που όταν το έφτιαχνε η μαμά, μοσχοβολούσε...
Περισσότερα →
Τηγανίτες μίνι με σιρόπι βύσσινο
Τηγανίτες μίνι με σιρόπι βύσσινο
 10΄  περίπου 30΄ 45 – 50 τηγανίτες –   Σαν πλακέ λουκουμάδες είναι οι τηγανίτες αυτές που φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Αποφεύγουμε να χρησιμοποιήσουμε μεγάλο τηγάνι γιατί θέλουμε το λάδι να φτάσει μερίπου...
Περισσότερα →
Σταφιδόψωμα για το κολατσιό
Σταφιδόψωμα για το κολατσιό
 20΄ 50΄ – 60΄  Για 12 σταφιδόψωμα   Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε τα σταφιδόψωμα να φουσκώσουν σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ, το ένα κολλητά στο άλλο, και να τα ψήσουμε εκεί. Καθώς...
Περισσότερα →
Υποβρύχιο σπιτικό
Υποβρύχιο σπιτικό
 30΄  8΄ – 10΄  – –   Φτιάξτε εύκολα και κάθε στιγμή το δικό σας σπιτικό υποβρύχιο, με ό,τι άρωμα σας αρέσει: βανίλια, μαστίχα ή καραμέλα! Για να φτιάξετε καραμέλα, λιώνετε σε αντικολλητικό τηγάνι...
Περισσότερα →
Υποβρύχιο σε αναψυκτικό τριαντάφυλλο
Υποβρύχιο σε αναψυκτικό τριαντάφυλλο
 5΄ – 4 –   Παραδοσιακό γλυκό το υποβρύχιο είναι το τέλειο καλοκαιρινό κέρασμα. Αν το συνοδέψετε με ένα πανεύκολο αναψυκτικό με γεύση τριαντάφυλλο θα σας ταξιδέψει… Υλικά Εκτέλεση 4 μεγάλες κουταλιές υποβρύχιο 1...
Περισσότερα →
Τρουφάκια σοκολάτας με λουκούμι
Τρουφάκια σοκολάτας με λουκούμι
 25΄  – Για 40 τρουφάκια περίπου 2 ώρες   Βουτυράτη υφή πλούσιας σοκολάτας με έκπληξη, τα κομματάκια τριανταφυλλένιου λουκουμιού σε έναν συνδυασμό που ξαφνιάζει. Για μικρά και μεγάλα παιδιά. Υλικά Εκτέλεση 200 γρ. κουβερτούρα...
Περισσότερα →
Τρουφάκια Ραφαέλλο
Τρουφάκια Ραφαέλλο
 30΄ – 15-20 τρουφάκια 1 ώρα   Πυκνά και βελούδινα στην υφή, με τη γλύκα της λευκής σοκολάτας και την εξωτική επικάλυψη τριμμένης καρύδας, αυτά τα τρουφάκια που θα φτιάξετε με τα χέρια σας...
Περισσότερα →
Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα, αμυγδαλόσκονη και καρύδα
Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα, αμυγδαλόσκονη και καρύδα
30΄ – Για 30-35 τρουφάκια 2-4 ώρες   Τα τρουφάκια αυτά διατηρούνται για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, σε ένα δοχείο, κατά προτίμηση γυάλινο. Υλικά Εκτέλεση 450 γρ. καλής ποιότητας λευκή κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια...
Περισσότερα →
Τούρτα «Κόλαση»
Τούρτα «Κόλαση»
 40΄ – 6 – 8 μερίδες 3-4 ώρες   Μια τούρτα που φτιάχνετε από εύκολα και πολύ αγαπημένα σνακ των παιδιών. Γι’ αυτό και θα γίνει το αγαπημένου τους γλύκισμα. Υλικά Εκτέλεση 150 γρ. καλής ποιότητας...
Περισσότερα →
Τηγανίτες με μήλα
Τηγανίτες με μήλα
1 ώρα 20΄ – 25΄ 4 μερίδες –   Υπερέχουν από τις συνηθισμένες τηγανίτες τόσο στην εμφάνιση όσο και στη νοστιμιά, αν και απαιτούν λίγο κόπο παραπάνω. Εξωτερικά έχουν μια τραγανή και χρυσαφένια κρούστα που...
Περισσότερα →
Τηγανίτες με ζάχαρη
Τηγανίτες με ζάχαρη
20΄ 30΄ Για 45-50 μικρές τηγανίτες, που γεμίζουν 6 μικρά μπολ –   Αυτές οι μικρές τηγανίτες-μπουκιές σερβίρονται πασπαλισμένες με μπόλικη ζάχαρη αλλά, αν θέλουμε, μπορούμε να τις περιχύσουμε με μυρωδάτο θυμαρίσιο μέλι και...
Περισσότερα →
Ταρτάκια με κρέμα μασκαρπόνε
Ταρτάκια με κρέμα μασκαρπόνε
 35΄ 25΄ 6-20 ταρτάκια (ανάλογα το μέγεθος) –   Όταν δεν προλαβαίνω να φτιάξω τις βάσεις για τα ταρτάκια, αγοράζω έτοιμα από το ζαχαροπλαστείο. Φτιάχνω την κρέμα και σε 10 λεπτά είναι έτοιμα. Υλικά Εκτέλεση...
Περισσότερα →
Τάρτα σοκολάτα – καρύδα, χωρίς ψήσιμο
Τάρτα σοκολάτα – καρύδα, χωρίς ψήσιμο
 20΄ – 6 – 8 μερίδες 5 ώρες   Πολύ γρήγορη και εντυπωσιακή τάρτα που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Ο συνδυασμός σοκολάτα-καρύδα είναι εξαιρετικός. Υλικά Εκτέλεση Για την βάση 300 γρ. μπισκότα σοκολάτας γεμιστά, ψιλοθρυμματισμένα 100...
Περισσότερα →
Σπιτάκι Gingerbread
Σπιτάκι Gingerbread
 40΄ 25΄ – –   Μπελαλίδικη παρασκευή, αλλά τα παιδιά θα ξετρελαθούν. Αφήστε τα να σας βοηθήσουν και να ζήσετε όλοι μαζί τη μαγεία των Χριστουγέννων. Υλικά Εκτέλεση Για τη ζύμη 1.500 γρ αλεύρι...
Περισσότερα →
Σταφιδόψωμα με πορτοκάλι
Σταφιδόψωμα με πορτοκάλι
 20΄ 1 ώρα 8 ψωμάκια 1 ώρα   Από τα προτιμότερα ψωμάκια για πρωινό που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Αν θέλουμε, πλάθουμε δύο μεγαλύτερα καρβέλια ή φρατζόλες, αντί για μικρά ψωμάκια. Υλικά Εκτέλεση...
Περισσότερα →
Σουφλέ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
Σουφλέ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
30΄ 10΄ 6 σουφλέ –   Προμηθευτείτε μικρά στρογγυλά τσέρκια για ατομικά σουφλέ (σαν μικρογραφίες από μεγαλύτερα τσέρκια για κέικ), που θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε όλα τα μαγαζιά με εξοπλισμό...
Περισσότερα →
Σουφλέ σοκολάτα με καραμέλες Τσάρλεστον
Σουφλέ σοκολάτα με καραμέλες Τσάρλεστον
 15΄ 8΄ – 10΄ 8 σουφλέ –   Οι καραμέλες των παιδικών μας χρόνων. Αυτά τα ζαχαρωμένα λουκουμάκια με την ανεπαίσθητη γεύση τριαντάφυλλο απογειώνουν τα σοκολατένια σουφλεδάκια και ξυπνάνε παιδικές αναμνήσεις. Υλικά Εκτέλεση 6...
Περισσότερα →
Σουφλέ σοκολάτα με κρέμα πορτοκαλιού
Σουφλέ σοκολάτα με κρέμα πορτοκαλιού
20΄  8΄ – 10΄ 4 σουφλέ –   Σοκολάτα με πορτοκάλι είναι από τους πιο κλασσικούς συνδυασμούς. Κόβοντας το σοκολατένιο σουφλέ βρίσκεις μια πορτοκαλένια κρέμα. Υλικά Εκτέλεση 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 150 γρ. σοκολάτα...
Περισσότερα →
Σορμπέ φράουλας με γρεναδίνη
Σορμπέ φράουλας με γρεναδίνη
15΄ – 6 – 8 μερίδες 3 ώρες   Μια λιχουδιά με άρωμα και γεύση δροσιάς, κατάλληλο για επιδόρπιο, αλλά και για μια ευχάριστη εναλλαγή ανάμεσα σε διαφορετικά  πιάτα, για να καθαρίσει τη γεύση ώστε...
Περισσότερα →
Σοκολατόπιτα
Σοκολατόπιτα
20΄ 22΄-25΄ 6 – 8 μερίδες –   Αν και με πλούσια υφή, αυτή η σοκολατόπιτα δεν πρέπει να λασπώσει. Για να το πετύχουμε αυτό, μόλις την ξεφορμάρουμε την ακουμπάμε σε μια σχάρα, ώστε να...
Περισσότερα →
Σοκολατένιες φλούδες πορτοκαλιού
Σοκολατένιες φλούδες πορτοκαλιού
 15΄  25΄  – 2-3 ώρες   Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σοκολατένια γλυκά από όλα τα εσπεριδοειδή. Λεμόνια, κίτρα, περγαμόντο, μανταρίνι… ακόμα και λάιμ. Τα λεμόνια και τα κίτρα θα χρειαστεί να τα βράσετε...
Περισσότερα →
Πουτίγκα «σοκοσόκ»
Πουτίγκα «σοκοσόκ»
 20΄  30΄ 4 μερίδες –   Ένας νόστιμος τρόπος να εκμεταλλευτούμε τα περισσεύματα από μπαγιάτικο (ξερό) τσουρέκι ή μπριός, ακόμη και ψωμί του τοστ. Μάλιστα, οι ξερές φέτες είναι προτιμότερες γιατί απορροφούν περισσότερη υγρασία από...
Περισσότερα →
Παστέλι σπιτικό
Παστέλι σπιτικό
 5΄ 15΄ 20-25 παστέλια –   Το παστέλι είναι από τα πιο υγιεινά και αγνά σνακ! Μέλι και σουσάμι είναι σούπερ τροφές. Η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη και τα παιδιά σας θα τα...
Περισσότερα →
Παγωτοτρουφάκια σε 2 γεύσεις
Παγωτοτρουφάκια σε 2 γεύσεις
 30΄ – 6 – 8 μερίδες 2-3 ώρες   Τα παιδιά θα τα λατρέψουν αλλά και οι μεγάλοι δεν θα μπορέσουν να αρκεστούν μόνο σε ένα. Φροντίστε να κάνετε αρκετά γιατί σίγουρα θα εξαφανιστούν στη...
Περισσότερα →
Ντόνατς σπιτικά
Ντόνατς σπιτικά
30΄ 25΄ 6 ντόνατς 1½ ώρα   Αφράτα και φουσκωτά ντόνατς, οι γνωστοί μας «λουκουμάδες» που σκοτωνόμασταν να προλάβουμε στο φούρνο ή στο κυλικείο του σχολείου.  Υλικά Εκτέλεση 60 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) 1¼...
Περισσότερα →
Μωσαϊκό με φράουλες
Μωσαϊκό με φράουλες
20΄ –  6 μερίδες 3 ώρες   Το κλασικό και αγαπημένο «μωσαϊκό» με πτι-μπερ εμπλουτίζεται με χαλβά του μπακάλη για περισσότερο σώμα και «δροσίζει» με ολόφρεσκες φράουλες για ευχάριστη αντίθεση στον ουρανίσκο. Ιδανικό γλυκό κέρασμα...
Περισσότερα →
Μπισκοτολούκουμο με υγρό λουκούμι
Μπισκοτολούκουμο με υγρό λουκούμι
 15΄ – 12 μπισκοτολούκουμα 3-4 ώρες   Για το σιρόπι τριαντάφυλλο θα χρειαστεί να κάνετε μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας στα μαγαζάκια με τα μπαχαρικά ή τα μικρά μπακαλικάκια που έχουν Κυπριακά προϊόντα....
Περισσότερα →
Μπανανοκορμός
Μπανανοκορμός
 30΄ 6΄-7΄ 4-6 6 ώρες συνολικά   Η ομορφιά αυτού του κορμού είναι η όψη που έχει κάθε φέτα, όταν τον κόψετε: Στο κέντρο του θα υπάρχουν δύο ζωηρόχρωμες στρογγυλές φέτες μπανάνας που δίνουν...
Περισσότερα →
Λουκουμάδες Σπιτικοί
Λουκουμάδες Σπιτικοί
 15΄ περίπου 30΄ 4 – 6 μερίδες 1 ώρα   Η παρασκευή τους είναι πανεύκολη. Το μόνο που προσέχουμε είναι πώς θα ρίξουμε κάθε λουκουμά στο καυτό λάδι, γι’ αυτό θα δείτε στη διαδικασία έναν...
Περισσότερα →
Λουκουμάδες με μέλι
Λουκουμάδες με μέλι
 30΄ 30΄ 40-50 λουκουμάδες   Υπάρχει καλύτερο γλυκό από τους αφράτους, φουσκωτούς λουκουμάδες; Εκτός από μέλι μπορείτε να τους σερβίρετε και με τριμμένους ξηρούς καρπούς. Καρύδια, αμύγδαλα καβουρδισμένα, φουντούκια κ.λπ. Υλικά Εκτέλεση 1 φλιτζ....
Περισσότερα →
Λουκουμάδες με φρούτα
Λουκουμάδες με φρούτα
20΄ 20΄ – 30΄ (συνολικά) 4 – 6 μερίδες 30΄   Πρωτότυποι και ιδιαίτερα νόστιμοι, οι λουκουμάδες με φρούτα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους με την ποικιλία γεύσης και υφής σε κάθε μπουκιάς. Ανάλογα με...
Περισσότερα →
Κρουασίνια με σταφίδες
Κρουασίνια με σταφίδες
20΄  15΄ – 17΄ 8 κομμάτια   Αν έχουμε χρόνο, αφήνουμε τα κρουασίνια για 3 – 4 ώρες στο ψυγείο πριν τα ψήσουμε. Ετσι γίνονται πιο αφράτα. Είναι ιδανικά για το πρωινό ή το...
Περισσότερα →
Κρουασανάκια της Ανατολής
Κρουασανάκια της Ανατολής
30΄ 20΄ – 25΄ 15 – 20 κρουασανάκια   Η κανέλα, το καρύδι και η σταφίδα μας ταξιδεύουν γευστικά στη μυστηριώδη Ανατολή. Απολαύστε τα αλλιώτικα κρουασανάκια με το απογευματινό καφεδάκι σας ή το τσάι...
Περισσότερα →
Κρουασάν εύκολα, γεμιστά με σοκολάτα
Κρουασάν εύκολα, γεμιστά με σοκολάτα
 20΄  20΄ – 25΄  12 κρουασάν   Σπιτικά κρουασάν για μικρά και… μεγάλα παιδιά, φτιαγμένα με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Εννοείται ότι μπορείτε να τα γεμίσετε με κρέμα λεμονιού, κρέμα ζαχαροπλαστικής ή...
Περισσότερα →
Κρέπες λαχταριστές
Κρέπες λαχταριστές
15΄ 20΄ 6 – 8 μερίδες 30΄   Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και φρούτα εποχή για να τις κάνετε ακόμα πιο πλούσιες. Υλικά Εκτέλεση Για το χυλό 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,...
Περισσότερα →
Κορμός με σπιτική πραλίνα
Κορμός με σπιτική πραλίνα
30΄ 10-12 φέτες 4 ώρες   Αν θέλετε να σερβίρετε τον κορμό σαν παγωτό, μπορείτε να τον βάλετε στην κατάψυξη (αντί για την συντήρηση). Για να τον κόψετε, όμως, θα πρέπει να τον βγάλετε για...
Περισσότερα →
Γρανίτα φράουλα με γιαούρτι
Γρανίτα φράουλα με γιαούρτι
15΄ – 4 – 6 μερίδες 4 – 5 ώρες   Πανεύκολη νοστιμιά που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας. Γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και μπορείτε να την φτιάξετε με όποιο φρούτο αγαπούν περισσότερο τα μικρά...
Περισσότερα →
Γρανίτα καρπούζι
Γρανίτα καρπούζι
15΄ – 6 – 8 μερίδες 4 – 5 ώρες   Το δροσερό καρπούζι, γίνεται δροσερότερο αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Θα ξετρελάνει τα πιτσιρίκια αν τη σερβίρετε σε χωνάκι ή τη διακοσμήσετε με...
Περισσότερα →
Γκοφρέτες σπιτικές με σοκολάτα και δημητριακά
Γκοφρέτες σπιτικές με σοκολάτα και δημητριακά
30΄ – 25 γκοφρέτες 1 ώρα   Αντί να δίνουμε στα παιδιά μας γκοφρέτες του εμπορίου με συστατικά αμφίβολης ποιότητας και θρεπτικής αξίας, μπορούμε να φτιάξουμε πανεύκολα δικές μας, χειροποίητες, με διαλεχτά υλικά υψηλής ποιότητας....
Περισσότερα →
Βάφλες σπιτικές και πανεύκολες
Βάφλες σπιτικές και πανεύκολες
10΄ 3΄ – 4΄ 6 μερίδες –   Το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων, με την τραγανή εξωτερικά και αφράτη εσωτερικά ζύμη και τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια που φυλακίζουν λαχταριστές δόσεις από σιρόπι καραμέλας ή...
Περισσότερα →
Βάφλες λαχταριστές
Βάφλες λαχταριστές
5΄ 5΄  4 μερίδες 1 ώρα   Είναι αφράτες, εντυπωσιακές και θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα και γρήγορα ετοιμάζονται, χωρίς τεχνητά διογκωτικά και βελτιωτικά γεύσης όπως οι έτοιμες του εμπορίου. Για τέλεια εμφάνιση καλό...
Περισσότερα →
Smoothies με καρπούζι, μαστίχα και παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι
Smoothies με καρπούζι, μαστίχα και παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι
5΄ – 4 μερίδες –   Ελαφρύ, δροσερό και με υπέροχο άρωμα! Το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι Μεράκι Ηλιάκη παράγετε από 100% πρόβειο κρητικό γάλα με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι ελαφρύ (μόνο 6% λιπαρά) και σε...
Περισσότερα →
Muffins με σοκολάτα
Muffins με σοκολάτα
15΄ 25΄ 12 muffins –   Αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε την τριμμένη κουβερτούρα με «σταγόνες» σοκολάτας που θα βρούμε συσκευασμένες, στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Υλικά Εκτέλεση ½ φλιτζ. τσαγιού μαλακωμένο αγελαδινό βούτυρο (ή...
Περισσότερα →
Muffins με 3 σοκολάτες
Muffins με 3 σοκολάτες
40΄ 20΄ – 25΄ 12 muffins –   Τέλεια μαφινάκια με ελάχιστη ζάχαρη που θα λατρέψουν τα πιτσιρίκια σας. Φτιάξτε τα για πρωινό, για πάρτι ή για το απογευματινό κολατσιό τους. Υλικά Εκτέλεση 320 γρ....
Περισσότερα →
Cupcakes τσουρεκάκια
Cupcakes τσουρεκάκια
30΄ 15΄ 12 μερίδες 1 ώρα + 30΄   Πρωτότυπα cupcakes τσουρεκάκια που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά. Είναι ιδανικά για το πρωινό αλλά και για παιδικά πάρτι και το σχολείο τους. Για την διακόσμησή τους,...
Περισσότερα →
Cupcakes σοκολάτας
Cupcakes σοκολάτας
20´ 25´-30´ 8-10 cupcakes –   Το κλασικότερο όλων των cupcakes. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τυρί μασκαρπόνε. Είναι πιο γλυκό από το τυρί κρέμα και ταιριάζει εξίσου καλά. Υλικά Εκτέλεση Για τα cupcakes 130...
Περισσότερα →
Cupcakes με κολοκύθα και φυστίκια
Cupcakes με κολοκύθα και φυστίκια
15´ 20΄-25΄ 12 cupcakes –   Η κολοκύθα και οι σταφίδες θα κρατήσουν ιδαρά τα cupcakes. Όσοι τα δοκιμάσουν, θα νομίζουν ότι τα έχετε σιροπιάσει. Υλικά Εκτέλεση 2 μεγάλα αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 170...
Περισσότερα →
Cupcakes βανίλια
Cupcakes βανίλια
20´ 25´-30´ 8-10 cupcakes –   Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 2-3 μπισκότα χοντροσπασμένα μέσα στη ζύμη. Προτιμήστε να είναι σοκολατένια για να υπάρχει μια ωραία χρωματική αντίθεση. Υλικά Εκτέλεση Για τα cupcakes 160...
Περισσότερα →
Cookies σοκολάτας
Cookies σοκολάτας
15΄ 25΄ 35 cookies –   Τα αγαπημένα μπισκότα των παιδιών. Προσέξτε ιδιαίτερα το ψήσιμο για να μη σας στεγνώσουν. Θα πρέπει εξωτερικά να είναι στεγνά και τραγανά και εσωτερικά να παραμένουν μαλακά. Υλικά Εκτέλεση...
Περισσότερα →
Cookies μπανάνας
Cookies μπανάνας
30΄ 15΄ 15-18 cookies –   Πεντανόστιμα cookies μπανάνας που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους με τη γεύση τους. Η αμυγδαλόσκονη δίνει ντελικάτη υφή και έξτρα άρωμα. Υλικά Εκτέλεση 100 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη),...
Περισσότερα →
Cookies με κομματάκια σοκολάτας
Cookies με κομματάκια σοκολάτας
15´ 20´-25´ 20-25 cookies –   Τα κλασικά cookies που όλοι λατρεύουν. Αφράτα με κομματάκια σοκολάτας. Τέλεια για τον καφέ ή για παιδικό πάρτι. Υλικά Εκτέλεση 300 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 150...
Περισσότερα →
Cookies με αλεύρι ολικής άλεσης
Cookies με αλεύρι ολικής άλεσης
30΄ 15΄ – 20΄ 30-40 cookies 1½ ώρα   Για να παραμείνουν φρέσκα και νόστιμα μέχρι το τελευταίο, διατηρούμε τα μπισκότα για 10 ημέρες σε δοχείο μεταλλικό ή γυάλινο, που να κλείνει καλά, και το...
Περισσότερα →
Cookies Gingerbread
Cookies Gingerbread
40΄ 25΄ 60-80 cookies –   Το τέλειο κουλουράκι των Χριστουγέννων. Κάντε τα στολίδια για το δέντρο σας, γεμίστε τα με διάφορες κρέμες για να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας, χαρίστε τα μαζί με τα...
Περισσότερα →
Brownies με κρέμα γιαουρτιού και γλάσο
Brownies με κρέμα γιαουρτιού και γλάσο
20΄ 25΄ – 30΄ 6 μερίδες –   Η απόλυτη αμαρτία… Η κρέμα γιαουρτιού θα απογειώσει τη γεύση της σοκολάτας και θα κάνει τους αμετανόητους σοκολατομανείς να ξετρελαθούν. Υλικά Εκτέλεση Για το μπράουνι 200 γρ....
Περισσότερα →
Brownies με κανέλα και αμύγδαλα
Brownies με κανέλα και αμύγδαλα
20΄ 35΄ ταψί 20×30 εκ. –   Για τους λάτρεις της ευωδιάς της κανέλας, αυτά τα μπράουνις συνδυάζουν την αφράτη υφή με το άρωμα ου αγαπημένου μπαχαρικού. Αν δεν σας αρέσουν τα αμύγδαλα, μπορείτε να...
Περισσότερα →
Αυγοφέτες με σοκολάτα
Αυγοφέτες με σοκολάτα
10΄ 15΄ 6 μερίδες –   Το μυστικό για τέλειο αποτέλεσμα είναι να ρίξουμε την τριμμένη κουβερτούρα πάνω στις τηγανισμένες αυγοφέτες, όσο είναι ακόμα καυτές, για να λιώσει. Ετσι, κάθε φορά που βγάζουμε μια δόση...
Περισσότερα →