destination taste!

ΠΡΩΪΝΟ

PANCAKES ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ
PANCAKES ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ
Το αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων. Με το σιρόπι κόκκινων φρούτων γίνεται υπερπαραγωγή. Φυσικά μπορείτε να σερβίρετε τα pancakes σας με μέλι ή με ζάχαρη και κανέλα ακόμα και με μαρμελάδα.
Περισσότερα →
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
Mπορεί να σας φανεί απλό φαγητό, αλλά σας εγγυόμαι ότι είναι τόσο χορταστικό που αν το σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα είναι πλήρες γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες κρέπες που θα βρείτε τα σούπερ μάρκετ ή ακόμα και τορτίγιες.
Περισσότερα →
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΙΝΙ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΥΣΣΙΝΟ
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΙΝΙ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΥΣΣΙΝΟ
Σαν πλακέ λουκουμάδες είναι οι τηγανίτες αυτές που φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Αποφεύγουμε να χρησιμοποιήσουμε μεγάλο τηγάνι γιατί θέλουμε το λάδι να φτάσει μερίπου μέχρι τη μέση του σκεύους.
Περισσότερα →
ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ ΚΟΥΛΟΥΡΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ ΚΟΥΛΟΥΡΑ
Η γλύκα του μελιού, η δύναμη της σοκολάτας και η καβουρδισμένη νοστιμιά των φουντουκιών είναι η καλύτερη γέμιση για το αφράτο αυτό γιορτινό ψωμάκι που, παρόλη τη μοντέρνα γεύση του, θυμίζει την παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη κουλούρα.
Περισσότερα →
ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
Το κακάο δίνει μια ελαφρά πικράδα στη γεύση, ιδιαίτερα ευχάριστη. Το σερβίρουμε στο πρωινό, αλειμμένο με σκέτο βούτυρο ή με μέλι ή μαρμελάδα, συνοδεύει όμως εξίσου καλά τα λαδερά, τις σούπες και τα κοκκινιστά πιάτα.
Περισσότερα →
ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ
ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ
Αν και η φοκάτσια συνήθως είναι αλμυρή (είναι μια ιταλική, αλμυρή ζύμη, συνήθως με δεντρολίβανο και χονδρό αλάτι), εδώ την προτείνω στη γλυκιά της μορφή, με τραγανά κερασάκια γλασέ στη ζύμη και ολόφρεσκα στην επιφάνεια.
Περισσότερα →
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ
Αυτές οι μικρές τηγανίτες-μπουκιές σερβίρονται πασπαλισμένες με μπόλικη ζάχαρη αλλά, αν θέλουμε, μπορούμε να τις περιχύσουμε με μυρωδάτο θυμαρίσιο μέλι και να τις πασπαλίσουμε με σκόνη κανέλας, σαν λουκουμάδες.
Περισσότερα →
ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Από τα προτιμότερα ψωμάκια για πρωινό που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Αν θέλουμε, πλάθουμε δύο μεγαλύτερα καρβέλια ή φρατζόλες, αντί για μικρά ψωμάκια.
Περισσότερα →
ΝΤΟΝΑΤΣ ΣΠΙΤΙΚΑ
ΝΤΟΝΑΤΣ ΣΠΙΤΙΚΑ
Αφράτα και φουσκωτά ντόνατς, οι γνωστοί μας «λουκουμάδες» που σκοτωνόμασταν να προλάβουμε στο φούρνο ή στο κυλικείο του σχολείου.
Περισσότερα →
ΜΠΑΧΑΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
ΜΠΑΧΑΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
Αυτό το σφικτό και συμπαγές ψωμί με την υπόγλυκη γεύση έχει θαυμάσια αρώματα που οφείλονται όχι μόνο στα μπαχαρικά αλλά και στα άλευρά του.
Περισσότερα →
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΣΠΙΤΙΚΟΙ
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΣΠΙΤΙΚΟΙ
Η παρασκευή τους είναι πανεύκολη. Το μόνο που προσέχουμε είναι πώς θα ρίξουμε κάθε λουκουμά στο καυτό λάδι, γι’ αυτό θα δείτε στη διαδικασία έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο να ρίχνετε κάθε δόση χυλού στο λάδι.
Περισσότερα →
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ
Υπάρχει καλύτερο γλυκό από τους αφράτους, φουσκωτούς λουκουμάδες; Εκτός από μέλι μπορείτε να τους σερβίρετε και με τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Περισσότερα →
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ
Πρωτότυποι και ιδιαίτερα νόστιμοι, οι λουκουμάδες με φρούτα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους με την ποικιλία γεύσης και υφής σε κάθε μπουκιάς.
Περισσότερα →
Κρουασίνια με σταφίδες
Κρουασίνια με σταφίδες
20΄  15΄ – 17΄ 8 κομμάτια   Αν έχουμε χρόνο, αφήνουμε τα κρουασίνια για 3 – 4 ώρες στο ψυγείο πριν τα ψήσουμε. Ετσι γίνονται πιο αφράτα. Είναι ιδανικά για το πρωινό ή το...
Περισσότερα →
Κρουασανάκια της Ανατολής
Κρουασανάκια της Ανατολής
30΄ 20΄ – 25΄ 15 – 20 κρουασανάκια   Η κανέλα, το καρύδι και η σταφίδα μας ταξιδεύουν γευστικά στη μυστηριώδη Ανατολή. Απολαύστε τα αλλιώτικα κρουασανάκια με το απογευματινό καφεδάκι σας ή το τσάι...
Περισσότερα →
Κρουασάν εύκολα, γεμιστά με σοκολάτα
Κρουασάν εύκολα, γεμιστά με σοκολάτα
 20΄  20΄ – 25΄  12 κρουασάν   Σπιτικά κρουασάν για μικρά και… μεγάλα παιδιά, φτιαγμένα με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Εννοείται ότι μπορείτε να τα γεμίσετε με κρέμα λεμονιού, κρέμα ζαχαροπλαστικής ή...
Περισσότερα →
Καστανόψωμο
Καστανόψωμο
30΄ 45΄ – 50΄ 6 μερίδες 2 ώρες   Ημίγλυκο και απίστευτα αφράτο και νόστιμο είναι ότι πρέπει για όλα τα γιορτινά σας πρωινά, με τον καφέ ή το τσάι.  Υλικά Εκτέλεση 20 – 25...
Περισσότερα →
Βάφλες σπιτικές και πανεύκολες
Βάφλες σπιτικές και πανεύκολες
10΄ 3΄ – 4΄ 6 μερίδες –   Το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων, με την τραγανή εξωτερικά και αφράτη εσωτερικά ζύμη και τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια που φυλακίζουν λαχταριστές δόσεις από σιρόπι καραμέλας ή...
Περισσότερα →
Βάφλες λαχταριστές
Βάφλες λαχταριστές
5΄ 5΄  4 μερίδες 1 ώρα   Είναι αφράτες, εντυπωσιακές και θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολα και γρήγορα ετοιμάζονται, χωρίς τεχνητά διογκωτικά και βελτιωτικά γεύσης όπως οι έτοιμες του εμπορίου. Για τέλεια εμφάνιση καλό...
Περισσότερα →
Smoothies με καρπούζι, μαστίχα και παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι
Smoothies με καρπούζι, μαστίχα και παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι
5΄ – 4 μερίδες –   Ελαφρύ, δροσερό και με υπέροχο άρωμα! Το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι Μεράκι Ηλιάκη παράγετε από 100% πρόβειο κρητικό γάλα με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι ελαφρύ (μόνο 6% λιπαρά) και σε...
Περισσότερα →
Croque monsieur
Croque monsieur
5΄ 15΄ 2 μερίδες –   Στη Γαλλία το τοστ  ονομάζεται  croque και είναι από τα πιο κλασικά και γρήγορα σπιτικά και όχι μόνο γεύματα για μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τυρί έμενταλ ή...
Περισσότερα →
Κρουασάν με κρέμα τυριών
Κρουασάν με κρέμα τυριών
20΄ 20΄ 4 – 6 μερίδες –   Τα κρουασάν είναι τέλεια για πρωινό. Δεν είναι απαραίτητο, όμως, να γίνεται γλυκά. Η γέμιση που σας δίνω είναι μια πλούσια κρέμα τυριών που θα σας αρέσει...
Περισσότερα →
Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο (Άνδρος)
Φρουτάλια με χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο (Άνδρος)
20΄ 20΄ 4 μερίδες –   Παραδοσιακή συνταγή της Άνδρου ιδιαίτερα χορταστική. Σερβιριστεί ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο με ζεστό χωριάτικο ψωμί. Υλικά Εκτέλεση 200 γρ. χωριάτικο ριγανάτο λουκάνικο, κομμένο σε φετούλες 1...
Περισσότερα →
Τορτίγια με πατάτες
Τορτίγια με πατάτες
40΄ 30΄ 4 – 6 μερίδες –   Οταν θέλω κάτι χορταστικό, εύκολο και πραγματικά νόστιμο, αυτή η ομελέτα τορτίγια είναι ό,τι πρέπει! Ιδανική αν μου έχουν περισσέψει βραστές πατάτες, ή ακόμα και ψητές οι...
Περισσότερα →
Στραπατσάδα με βλήτα και φέτα
Στραπατσάδα με βλήτα και φέτα
40΄ 10΄ 4 – 6 μερίδες –   Βλίτα τα υπέροχα! Μην τα περιορίσετε μόνο σε μια βραστή σαλάτα. Η γλύκα και η νοστιμιά τους απογειώνει ένα πλήθος από καλοκαιρινά πιάτα όπως χορτόπιτες,. Στραπατσάδες, ομελέτες,...
Περισσότερα →
Σαγανάκι με σουτζούκι πολίτικο
Σαγανάκι με σουτζούκι πολίτικο
5΄ 10΄ – 15΄ 2 μερίδες –   Το σουτζούκι είναι ένα παραδοσιακό αλλαντικό με έντονη γεύση και δυνατό άρωμα. Το ήπιο ανθότυρο και ο δροσερός βασιλικός δίνουν την ισορροπία των γεύσεων που χρειάζεται το...
Περισσότερα →
Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά
Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά
10΄ 15΄ 2 μερίδες –   Ο καβουρμάς είναι παραδοσιακό αλλαντικό, κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα. Είναι φτιαγμένος με βρασμένα κομμάτια κρέατος, ανακατεμένα μαζί με το ζωμό τους. Μοιάζει λίγο με την πηχτή, αλλά έχει πιο...
Περισσότερα →
Ομελέτα με πατάτες
Ομελέτα με πατάτες
40΄ 12΄ 4 – 6 μερίδες –   Πανεύκολη και χορταστική ομελέτα και το καθημερινό τραπέζι. Μπορείτε να τη φτιάξετε και με περισσεύματα από πατάτες φούρνου (αν περισσέψουν από το ψητό), οπότε γλιτώνετε και χρόνο...
Περισσότερα →
Αυγοφέτες με σοκολάτα
Αυγοφέτες με σοκολάτα
10΄ 15΄ 6 μερίδες –   Το μυστικό για τέλειο αποτέλεσμα είναι να ρίξουμε την τριμμένη κουβερτούρα πάνω στις τηγανισμένες αυγοφέτες, όσο είναι ακόμα καυτές, για να λιώσει. Ετσι, κάθε φορά που βγάζουμε μια δόση...
Περισσότερα →
Croque madame
Croque madame
5΄-6΄ 15΄ 2 μερίδες –   Η βάση αυτού του τοστ είναι το croque monsieur, αλλά όπως λένε οι Γάλλοι, φόρεσε …φούστα (το αυγό) και έγινε κυρία! Υλικά Εκτέλεση 2 φέτες ζαμπόν βραστό 4 φέτες...
Περισσότερα →
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
Μ’ αρέσει η κολοκύθα γιατί είναι ένα λαχανικό που πάει παντού και πρωταγωνιστεί τόσο σε γλυκίσματα όσο και σε αλμυρά πιάτα. Οι συνηθισμένες συνταγές είναι λίγο-πολύ γνωστές αλλά...
Περισσότερα →