PLATS

20 min 2h 6-8 portions – Ingrédients Préparation 1 gigot d’agneau, d’environ 2 kg 3 carottes râpées 200 g de gruyère, grec ou...

20 min 30 min 4 portions – Ingrédients Préparation 250 g de viande de bœuf hachée 250 g de viande de porc hachée...

15 min 1h + 45 min 6 portions – Ingrédients Préparation une épaule de porc de 2 kg Pour la marinade le jus...

15 min 1h 4 portions Ingrédients Préparation 1 poulpe d’1 kg, frais ou congelé 150 ml d’huile d’olive 2 à 3 clous de...

10 min 1h + 15 min 6 portions – Ingrédients Préparation 500 g de poitrine ou d’épaule d’agneau 1 kg de haricots verts...

30 min 10-15 min 4 portions – Ingrédients Préparation 4 gros calamars (250 à 300 g chacun) Pour la farce 3 à 4...

15 min 1h 4-6 portions – Ingrédients Préparation 1 poulet fermier, de 1 kg à 1,2 kg 3 poivrons rouges, lavés et coupés...

20 min 1 h 4 portions – Ingrédients Préparation 1 kg de gigot de veau, coupé en petits morceaux 100 g de kefalotiri*...

20 min 45 min 4 – Ingrédients Préparation 6 grandes et grosses courgettes, nettoyées et coupées dans le sens de la longueur au...

30 min 1 h 6 Chaque ménagère a sa propre recette de farcis. Certaines ajoutent de la viande, d’autres mettent du boulgour à...

1h 30 min 4 – 6 Ingrédients Préparation 3 aubergines (rondes de préférence) coupées en rondelles de 1cm d’épaisseur ½ tasse à café d’huile...

20 min 30-35 min 4 Ingrédients Préparation 8 artichauts frais ou surgelés, nettoyés 500 gr de petits pois 2 carottes, coupées en petits...

30 min 25 min 4 Ingrédients Préparation 200 ml d’huile d’olive 2 oignons secs, coupés en fines rondelles 2-4 gousses d’ail (en fonction...

1h + 45 mn 30 min 4-6 12h Ingrédients Préparation 600g de pois chiche (ajoutez une feuille de laurier et un peu de...