ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Χριστούγεννα στην Κρήτη
Χριστούγεννα στην Κρήτη
Η πολυαγαπημένου μου Λένα Ηγουμενάκη μας ταξιδεύει πίσω στο χρόνο, τότε που τα Χριστούγεννα είχαν μαγική δύναμη στα μάτια μας. Οι μυρωδιές, οι γεύσεις,...
Περισσότερα →
Μελομακάρονα vs Κουραμπιέδες
Μελομακάρονα vs Κουραμπιέδες
Άσπονδοι εχθροί που τα Χριστούγεννα παλεύουν να γίνουν οι πρωταγωνιστές των ημερών. Τα μελωμένα, ζουμερά μελομακάρονα ανταγωνίζονται τους βουτυράτους, αμυγδαλωτούς κουραμπιέδες.Το ποιος θα κερδίσει...
Περισσότερα →
Μαρία Παππά – Η γυναίκα που κατάφερε να κάνει την προ του Αθω περιοχή τον απόλυτο γαστρονομικό τουριστικό προορισμό!
Μαρία Παππά – Η γυναίκα που κατάφερε να κάνει την προ του Αθω περιοχή τον απόλυτο γαστρονομικό τουριστικό προορισμό!
Με την ευκαιρία της ανακοίνωσης των νικητών του διαγωνισμού «ένα Σαββατοκύριακο στην παραδοσιακή Αρναία Χαλκιδικής» έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στη στήλη τη Μαρία...
Περισσότερα →
Σοκολάτα… η αμαρτωλή αγαπημένη!
Σοκολάτα… η αμαρτωλή αγαπημένη!
Σοκολάτα… ο απόλυτος πειρασμός… ο απόλυτος εθισμός… Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα και όλοι την απολαμβάνουν. Έχω διαλέξει τις πιο αγαπημένες μου συνταγές… Τάρτα, κέικ, μους, brownies, σοκολατόπιτα,...
Περισσότερα →
Muffins ή Cupcakes;
Muffins ή Cupcakes;
Μικρές οι διαφορές στα δύο αυτά αγαπημένα μου γλυκίσματα. Τα cupcakes είναι μικρά κέικ που τρώγονται σε δύο μπουκιές και περιέχουν πάντα γλάσο. Τα...
Περισσότερα →
Πρωταγωνιστής… το Ρύζι
Πρωταγωνιστής… το Ρύζι
Αγαπημένο υλικό που συνήθως χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό. Στις 12 συνταγές που ακολουθούν, το ρύζι γίνεται ο πρωταγωνιστής του πιάτου και μπορούν να σερβιριστούν ως...
Περισσότερα →
Pizza for ever!!!
Pizza for ever!!!
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα μεγάλο κομμάτι σπιτική πίτσα… Με ένα ωραίο ζυμαράκι και άπειρες επιλογές υλικών φτιάχνουμε τις καλύτερες πίτσες για...
Περισσότερα →
Ψωμί για όλα τα γούστα!
Ψωμί για όλα τα γούστα!
Το ψωμί αποτελεί βασικό κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και με δεδομένο ότι το καταναλώνουμε καθημερινά, μπορούμε να πειραματιστούμε και να φτιάξουμε ψωμάκια...
Περισσότερα →