destination taste!

ΠΡΩΤΑΡΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΤΑ «ΕΞΥΠΝΑ» ΣΝΑΚΣ!
ΤΑ «ΕΞΥΠΝΑ» ΣΝΑΚΣ!
Το βράδυ θα έρθει η παρέα σπίτι. Εκείνοι βάζουν τις μπύρες και το κρασί και εσύ τα μεζεδάκια. Χρειάζεσαι, λοιπόν, ιδέες για εύκολα, γρήγορα και οικονομικά σνακς! Οι επιλογές είναι πολύ περισσότερες απ’ όσες...
Περισσότερα →
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ… ΔΕΝ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΣΤΕΡΗΣΗ
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ… ΔΕΝ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΣΤΕΡΗΣΗ
Έρχονται στο σπίτι συνάδελφοι από τη δουλειά αλλά οι περισσότεροι από τους μισούς είναι χορτοφάγοι; Μην τρομάζεις! Χορτοφαγία δεν σημαίνει σαλατοφαγία. Με αφορμή τους χορτοφάγους φίλους σου θα διαπιστώσεις ότι μπορείς να απολαύσεις συναρπαστικά...
Περισσότερα →
ΣΦΟΛΙΑΤΑ… ΑΠΙΘΑΝΑ ΣΝΑΚ ΜΕ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ!
ΣΦΟΛΙΑΤΑ… ΑΠΙΘΑΝΑ ΣΝΑΚ ΜΕ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ!
Την επόμενη φορά που θα πας στο σούπερ μάρκετ, αγόρασε 1 πακέτο κατεψυγμένο φύλλο σφολιάτας. Κάθε πακέτο έχει 2 φύλλα, το καθένα τυλιγμένο ξεχωριστά για να χρησιμοποιήσεις όσα θέλεις. Μη νομίζεις ότι η σφολιάτα...
Περισσότερα →
ΟΡΓΑΝΩΣΕ ΤΗ ΦΟΙΤΗΤΙΚΗ ΣΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΟΡΓΑΝΩΣΕ ΤΗ ΦΟΙΤΗΤΙΚΗ ΣΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑ!
Όλα καλά… πέρασες στη σχολή της επιλογής σου και τώρα ξεκινά η ονειρεμένη φοιτητική ζωή. Αυτό σημαίνει ότι αφήνεις για πρώτη φορά τη σιγουριά του πατρικού σου σπιτιού. Το πρώτο σου μικρό διαμέρισμα και...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΔΙΑΛΕΓΟΥΜΕ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ;
ΠΩΣ ΔΙΑΛΕΓΟΥΜΕ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ;
Πριν μάθεις πως θα τα μαγειρεύεις, πρέπει πρώτα, να μάθεις να τα διαλέγεις. Το ότι είσαι πρωτάρης στην κουζίνα δε σημαίνει ότι πρέπει να βγάλεις από την διατροφή σου, τα φρέσκα ψάρια. Διάβασε τι...
Περισσότερα →
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ… ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ… ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ
Πολλοί τρομάζουν στη σκέψη ότι πρέπει να μαγειρέψουν κρέας, ιδιαίτερα μοσχαρίσιο που είναι πιο ακριβό. Με μερικά απλά μυστικά θα μπορέσεις να το απολαύσεις με πολλούς τρόπους και να έχεις σίγουρη επιτυχία, χωρίς να...
Περισσότερα →
ΚΑΙΡΟΣ ΝΑ ΑΓΑΠΗΣΕΙΣ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΚΑΙΡΟΣ ΝΑ ΑΓΑΠΗΣΕΙΣ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Τα λαχανικά δεν λείπουν από καμία κουζίνα του κόσμου και είναι αδίκως ταυτισμένα με τις προτιμήσεις μεγαλύτερων ηλικιών. Στις μέρες μας, με τα λαχανικά μπορείς να φτιάξεις γρήγορα, απλά, εύκολα και πεντανόστιμα πιάτα που...
Περισσότερα →
ΤΑ 5 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!
ΤΑ 5 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!
Ναι είσαι φοιτητής… Ναι μένεις μόνος σου… Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να χρησιμοποιήσεις υλικά όπως η σοκολάτα που χρειάζεται μια πιο ιδιαίτερη μεταχείριση. Πρέπει λοιπόν, να μάθεις 5 βασικά μυστικά για να...
Περισσότερα →
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΡΙΖΟΤΟ
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΡΙΖΟΤΟ
Τα σωστά ρύζια για το τέλειο ριζότο είναι αυστηρά ιταλικής προέλευσης, με κόκκους στρουμπουλούς και άσπρους. Αρμπόριο, Καρναρόλι, Βιαλόνε Νάνο είναι τα πιο κοινά. Πριν από μερικά χρόνια, δύσκολα θα έβρισκες κάποιο αρμπόριο στην...
Περισσότερα →
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Είναι από τις πιο θρεπτικές, πρωτεϊνούχες τροφές και δεν υπάρχει χώρα στον κόσμο στην οποία δεν το καταναλώνουν σε κάθε είδους μαγειρέματα. Είναι η τροφή «πασπαρτού»… Αγορά Κοτόπουλο θα βρεις σε όλα τα σούπερ...
Περισσότερα →
ΜΑΘΕ ΤΟ ΣΩΣΤΟ ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΠΥΡΩΤΟ ΠΙΛΑΦΙ
ΜΑΘΕ ΤΟ ΣΩΣΤΟ ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΠΥΡΩΤΟ ΠΙΛΑΦΙ
Το parboiled Δεν είναι ποικιλία ρυζιού, αλλά προβρασμένο ρύζι που προορίζεται για πιλάφι. Τα ρύζια parboiled συνήθως προέρχονται από την μακρύκοκκη ποικιλία Μπόνετ. Θα τα βρεις συσκευασμένα ή χύμα. Πολλά από τα συσκευασμένα είναι...
Περισσότερα →
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΘΑ ΨΩΝΙΖΕΙΣ ΣΤΗΝ ΛΑΪΚΗ
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΘΑ ΨΩΝΙΖΕΙΣ ΣΤΗΝ ΛΑΪΚΗ
Τα ψώνια στη λαϊκή είναι πραγματική εμπειρία! Τα άπειρα προϊόντα, οι φωνές, το στρίμωγμα, οι μυρωδιές, οι γιαγιάδες που σε παίρνουν σβάρνα με το καρότσι τους, η τσίκνα από τα σουβλάκια… Όλα θα τα...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΤΗΓΑΝΙΖΕΙΣ ΤΙΣ ΤΕΛΕΙΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ;
ΠΩΣ ΤΗΓΑΝΙΖΕΙΣ ΤΙΣ ΤΕΛΕΙΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ;
Δεν υπάρχει εργένης ή φοιτητής που να μην αγαπά τις μπριζόλες. Και όταν λέω μπριζόλες, εννοώ κυρίως τις χοιρινές, αλλά και καμμιά σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια, ανάλογα με τα οικονομικά μας. Για να είμαστε σωστοί, οι...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ;
ΠΩΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ;
Αγαπημένο φαγητό όλων των εφήβων, φοιτητών, εργένηδων και γενικώς όλων των καλοφαγάδων. Αν όμως δεν θέλεις να αρκεστείς στις έτοιμες πίτσες που υπάρχουν στα σούπερ μάρκετ, είναι ευκαιρία να μάθει να κάνεις την δική...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ;
ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ;
Ναι… ναι… το ξέρω ότι μπορεί να φανεί αστείο, να ψάξεις οδηγίες για σωστό μαγείρεμα των ζυμαρικών αλλά, δεν είναι λίγοι, που δεν ξέρουν να το κάνουν με τον σωστό τρόπο. Έτσι, καταλήγουν σε...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΩΣΤΑ ΤΑ ΑΥΓΑ;
ΠΩΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΩΣΤΑ ΤΑ ΑΥΓΑ;
Μελάτα, μέτρια ή σφικτά… Όλοι έχουμε τις προτιμήσεις μας για το βρασμένο αυγό. Τι γίνεται όμως αν δεν ξέρεις πως θα τα πετύχεις; Τίποτα δεν είναι δύσκολο αρκεί να έχεις ένα ρολόι. Πως ξεκινάς:...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ;
ΠΩΣ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ;
Ένα επιτυχημένο μπέργκερ δεν είναι μόνο η συνταγή. Το σωστό ψήσιμο στο σωστό χρόνο είναι που θα το κρατήσει ζουμερό και πεντανόστιμο. Στο τηγάνι: Θα βάλεις ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία,...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ
ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ
Είναι το πιο εύκολο πιάτο για να ξεκινήσεις την ενασχόλησή σου με τη μαγειρική. Χρειάζεται ελάχιστα υλικά που σίγουρα θα έχεις στο ψυγείο σου και γίνεται πολύ χορταστικό. Πώς θα τη φτιάξεις Για 4...
Περισσότερα →
ΟΣΠΡΙΟΣΑΛΑΤΕΣ ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ!
ΟΣΠΡΙΟΣΑΛΑΤΕΣ ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ!
Όσο λαχταριστά είναι τα όσπρια μαγειρεμένα σε σούπες τον χειμώνα, άλλα τόσο απολαυστικά είναι και κρύα, σε υπέροχες σαλάτες όπου και παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και χορταστικά. Αποφεύγεις, λοιπόν,...
Περισσότερα →
ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Ίσως από τα πιο εύκολα και χορταστικά πιάτα που μπορείς να φτιάξεις ή ακόμα και να «ανακυκλώσεις» τα χθεσινά ζυμαρικά που σου περίσσεψαν. Ποια ταιριάζουν;  Όλα τα ζυμαρικά που έχεις στο ντουλάπι σου (εκτός...
Περισσότερα →
ΜΕΓΑΛΑ ΨΑΡΙΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
ΜΕΓΑΛΑ ΨΑΡΙΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
Αν αντιπαθείς τα κόκαλα, τα μεγάλα ψάρια σε φέτες (πέρκα, μπακαλιάρος, γαλέος, σφυρίδα, συναγρίδα, σολομός, φαγκρί, ξιφίας κ.λπ.) είναι ένα καλό ξεκίνημα. Το καλό είναι ότι πωλούνται φρέσκα (είναι λίγο πιο «τσιμπημένα» στην τιμή)...
Περισσότερα →
ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ!
ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ!
Δεν είναι υπερβολή… σαλάτες μπορείς να φτιάξεις με τα πάντα, χρησιμοποιώντας ό,τι έχεις στο ψυγείο και τα ντουλάπια σου, με υλικά ωμά, ψητά, βρασμένα, παστά ή σε τουρσί, μόνο με ένα λαχανικό, όπως το...
Περισσότερα →
ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΕΙΣ ΕΞΥΠΝΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΟΥ
ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΕΙΣ ΕΞΥΠΝΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΟΥ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ • Μην πλύνεις και μην ξεφλουδίσεις τα λαχανικά πριν τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο. Απλώς καθάρισέ τα με ένα νοτισμένο πανάκι για να φύγουν χώματα ή ακαθαρσίες, πέταξε τα σάπια ή χαλασμένα...
Περισσότερα →
ΨΥΓΕΙΟ: Ο ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΣΟΥ
ΨΥΓΕΙΟ: Ο ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΣΟΥ
Το ψυγείο, η συσκευή που θεωρείς δεδομένη για τη συντήρηση των τροφίμων, παίζει και έναν ακόμα ρόλο: είναι ο σύμμαχός σου στην ταξινόμηση και την οργάνωση της καθημερινής σου διατροφής αλλά και ένα πολύτιμο...
Περισσότερα →
8 ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ
8 ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ
Δεν υπάρχει εργένης, φοιτητής ή φοιτήτρια που να μην αγαπάει τα μπέργκερ. Γίνονται εύκολα, αποθηκεύοντας στην κατάψυξη και τα έχεις εύκολα κάθε στιγμή, οποιαδήποτε μέρα. Αρκεί να ακολουθήσετε 8 βασικά βήματα. Το κρέας Αγοράζεις...
Περισσότερα →

Air France & Gault & MillauΕξωτική σαλάτα με μάνγκο & κοτόπουλο

Air France & Gault & MillauΡάμεν με κοτόπουλο