ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΡΕΤΕ;

Τι ξέρετε από το ροδόνερο;
Τι ξέρετε από το ροδόνερο;
Το ροδόνερο είναι ένα αρωματισμένο νερό που φτιάχνετε συνήθως με ροδοπέταλα μέσα σε βραστό νερό. Μη το μπερδεύετε με το αιθέριο έλαιο, που είναι πιο συμπαγές. Αυτή η ουσία με το τόσο σπουδαίο άρωμα...
Περισσότερα →
Τα πιο διάσημα μαγειρικά λάθη που οδήγησαν σε μια μεγάλη επιτυχία!
Τα πιο διάσημα μαγειρικά λάθη που οδήγησαν σε μια μεγάλη επιτυχία!
Από τα λάθη μας μαθαίνουμε. Έτσι δεν λέμε; Φυσικά, το ίδιο ισχύει και στη μαγειρική. Χάρη των λαθών κάποιων μαγείρων ή ζαχαροπλαστών, γεννήθηκαν διάφορα φαγητά, γλυκά ή προϊόντα που έγιναν διάσημα! Μπορεί το λάθος...
Περισσότερα →
Τι είναι Poke cake;
Τι είναι Poke cake;
Υπάρχει κάτι νέο στον πλανήτη των γλυκών. Το Poke cake που έρχεται να κάνει και αυτό την επανάσταση του. Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε που είμαι σίγουρη πως μετά από αυτό θα πάτε...
Περισσότερα →
Οι Γάλλοι και τα τυριά τους… μια μεγάλη ιστορία αγάπης!
Οι Γάλλοι και τα τυριά τους… μια μεγάλη ιστορία αγάπης!
Είτε πρόκειται για αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβιο τυρί, οι Γάλλοι συνεχίζουν να είναι λάτρης των τυριών και εξακολουθεί να κατέχουν μια μεγάλη θέση στα τραπέζια και στη καρδιά τους! Αν σας μιλήσω για τις...
Περισσότερα →
Ποιο είναι το αληθινό Tiramisu
Ποιο είναι το αληθινό Tiramisu
To tiramisu άρχισε να εμφανίζεται την δεκαετία του ’60 αφού δεν υπάρχουν καταγεγραμμένες αναφορές για το συγκεκριμένο γλύκισμα σε παλιότερα βιβλία. Ένας ιταλός pastry chef από το Τρεβίζο, ο Roberto Linguanotto παρασκεύασε ένα γλύκισμα...
Περισσότερα →
Από που μας έρχεται το Paris-Brest;
Από που μας έρχεται το Paris-Brest;
Αν είχατε την τύχη να ταξιδέψετε μέχρι την Γαλλία ή ακόμα και σε κάποιο γαλλικό ζαχαροπλαστείο εδώ στην Ελλάδα, ίσως να βρεθήκατε μπροστά στο αγαπημένο γλυκό των Γάλλων… Το Paris-Brest! Φαντάζομαι, θα αναρωτιέστε από...
Περισσότερα →
Ποιος πραγματικά ανακάλυψε Coca Cola;
Ποιος πραγματικά ανακάλυψε Coca Cola;
Δεν χρειάζετε να σας παρουσιάσω την Coca Cola! Αυτό το διάσημο αναψυκτικό που συνδέεται με την Αμερική είναι πλέον γνωστό σε όλο τον κόσμο. Αλλά, το αγαπημένο αναψυκτικό που αρέσει πολύ, έρχεται από αλλού....
Περισσότερα →
Σε ποια χώρα τρώνε τα περισσότερα σάντουιτς με κεμπάπ;
Σε ποια χώρα τρώνε τα περισσότερα σάντουιτς με κεμπάπ;
Οι Τούρκοι αγαπούν πολύ το κεμπάπ, όπως και οι Γάλλοι και οι Έλληνες άλλωστε! Και όμως, κανείς από αυτούς τους τρεις δεν είναι πρώτος στην κατανάλωσή τους. Οι πρώτοι καταναλωτές κεμπάπ είναι… οι Γερμανοί....
Περισσότερα →
Το carambar το γνωρίζετε;
Το carambar το γνωρίζετε;
Κολλάει στα δόντια, αλλά αρέσει πολύ σε μεγάλα και μικρά παιδιά. Το Carambar είναι μια πολύ δημοφιλή καραμέλα στη Γαλλία. Σύμφωνα με το μύθο, αυτή η καραμέλα δημιουργήθηκε κατά λάθος ανακατεύοντας το κακάο μαζί...
Περισσότερα →
Ποιος ανακάλυψε τη χύτρα;
Ποιος ανακάλυψε τη χύτρα;
Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιος και πότε εφηύρε τη χύτρα; Ο εφευρέτης της χύτρας είναι αυτός που άρχισε να πειραματίζετε με τον ατμό στα μαγειρέματά του και δεν είναι άλλος, από τον διάσημο Γάλλο Denis...
Περισσότερα →
Σε ποια χώρα τρώνε τα περισσότερα μακαρόνια;
Σε ποια χώρα τρώνε τα περισσότερα μακαρόνια;
Αν σας ρωτήσει κάποιος, ποιος ανακάλυψε τα μακαρόνια, είμαι σίγουρη ότι θα απαντήσετε… Οι Ιταλοί! Και επειδή είσαστε τόσο σίγουροι για την απάντησή σας, έρχομαι να σας πω ότι κάνετε λάθος. Τα μακαρόνια, πιθανολογείτε...
Περισσότερα →
Η κέτσαπ από πού μας έρχεται;
Η κέτσαπ από πού μας έρχεται;
Σίγουρα θα σας έρχεται στο μυαλό ότι η κέτσαπ έρχεται από την Αμερική ή την Αγγλία, ειδικά λόγω του ονόματος αυτής της σάλτσας με την πολύ ιδιαίτερη γεύση. Θα σας απογοητεύσω… Το κέτσαπ είναι...
Περισσότερα →
Ξέρετε τι είναι οι energy balls;
Ξέρετε τι είναι οι energy balls;
Είναι νόστιμες, είναι υγιεινές και είναι πολύ στη μόδα τώρα τελευταία! Οι energy balls μας έρχονται, από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Έχουν ιδιαίτερη διατροφική αξία και έγιναν γρήγορα πολύ δημοφιλή. Τι είναι η Energy Ball;...
Περισσότερα →