destination taste!

12/2 | Ζωμοί και σούπες στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

12/2 | Ζωμοί και σούπες στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

Συνεχίζουμε τα μαγειρέματά μας με ένα αφιέρωμα στις «Σούπες», απόψε Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου 2010, στην Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου.
Ένα θέμα πολύ ενδιαφέρον και εξόχως… χειμωνιάτικο.
Θα προηγηθεί μια νοστιμότατη επαναληπτική πλοήγηση στον χώρο των Ζωμών.
Συγκεκριμένα ο σεφ/εστιάτορας Παναγιώτης Μενάρδος του εστιατορίου M-eating θα μας περιγράψει βήμα-βήμα την διαδικασία της παρασκευής των βασικών ζωμών που συναντάμε στην μαγειρική.
Στη συνέχεια μαζί με την μαγείρισσα Ειρήνη Ζουγανέλη θα φτιάξουν 3 διαφορετικές εποχικές σούπες για να ζεσταθούν τα μέσα μας τώρα που είναι χειμώνας.

Σας περιμένουμε στο γνωστό μας στέκι, την Αίθουσα Εκδηλώσεων της Κοινότητας, στην πλατεία της Άνω Μεράς,
 Απόψε Τετάρτη στις 06:00 μμ
Οι εκδηλώσεις μας είναι ανοικτές σε όλους και όλες.
Είναι μια καλή ευκαιρία να βρισκόμαστε, να ανταλλάσσουμε ιδέες, γνώμες και συνταγές από την τοπική και την παγκόσμια γαστρονομία.

 


Dina’s Daily Recipes«Δεματάκια» με λαχανικά, φιρίκι και μπλε τυρί

Dina’s Daily RecipesΚέικ αλμυρό με ανάμεικτα λαχανικά, τυριά και βασιλικό