Τα σπιτικά κουλουράκια θα διατηρηθούν καλύτερα και για περισσότερο χρόνο, εάν τα κρατάτε κλεισμένα σε ένα μεταλλικό κουτί ή σε γυάλινο βάζο. Προσθέτοντας φλούδες πορτοκαλιού ή λεμονιού θα έχετε ένα πολύ ελαφρύ άρωμα.