destination taste!

Αυτό το ξέρετε;

BUBBLE TEA… ΤΟ ΤΣΑΪ ΑΛΛΙΩΣ!

BUBBLE TEA… ΤΟ ΤΣΑΪ ΑΛΛΙΩΣ!

Θα το βρείτε ως bubble milk ή boba tea, το bubble tea είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από τσάι, γάλα, σιρόπι και σπόρους ταπιόκας και μετρά ήδη πολλούς οπαδούς. Μια μικρή βόλτα στην Αθήνα ή για τους πιο τυχερούς στο Παρίσι, θα διαπιστώσετε πόσο γρήγορα […]

GELATO BURGER… Η ΝΕΑ ΤΑΣΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ!

GELATO BURGER… Η ΝΕΑ ΤΑΣΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ!

Μετά από το προφιτερόλ και το μιλφέιγ με παγωτό, το gelato burger ήρθε για να μείνει. Αυτή η νέα τάση που εμπνέεται από το street food, δεν σταματά να εκπλήσσει τους foodistas όλου του κόσμου. Ίσως να σας μπερδεύει το όνομα και να μη θέλετε […]

ΛΕΥΚΟ SPRITZ… ΤΟ ΚΟΚΤΕΪΛ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ!

ΛΕΥΚΟ SPRITZ… ΤΟ ΚΟΚΤΕΪΛ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ!

Το Spritz είναι ένα ιταλικό κλασικό κοκτέιλ με μεγάλη ιστορία και ίσως το δημοφιλέστερο απεριτίφ του πλανήτη. Αποτελείται από prosecco (αφρώδες οίνου), ένα λικέρ της επιλογής μας και ανθρακούχο νερό. Αν βρεθείτε στη Γαλλία αναζητήστε το ως Hugo κοκτέιλ ή αυστριακό spritz. Το λευκό spritz, […]

TΟ KEFIR ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ;

TΟ KEFIR ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ;

Το Kefir είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση από γάλα ή φρούτα και κάνει καλό σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι πολλές. Κάνει καλό για την πέψη Λόγω των γαλακτικών βακτηριδίων και της μαγιάς, δρα ευνοϊκά στο έντερο. Πλούσιο […]

DUTCH BABY… ΤΟ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ PANCAKE!

DUTCH BABY… ΤΟ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ PANCAKE!

Όσοι από σας ασχολείστε με τα social media, σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη νέα τάση του Dutch Baby! Έχει κυριολεκτικά τρελάνει τους πάντες, αλμυρό με τυρί ή γλυκό με καραμελωμένα μήλα ή φράουλες με σαντιγί, το Dutch Baby ήρθε για να μείνει! To Dutch […]

ΤΙ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ MOJITO;

ΤΙ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ MOJITO;

Το καλοκαιράκι έφτασε και τα ξένοιαστα βράδια με τα αγαπημένα μας κοκτέιλς θα δώσουν το παρόν! Υπάρχει κάποιος που δεν γνωρίζει το mojito, ένα από τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ, παγκοσμίως; Τα υλικά δεν είναι πλέον μυστικά. Όλοι γνωρίζουν ότι χρειάζονται, λίγα φύλλα δυόσμου, χυμό από ½ […]

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ;

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ;

Ήρθε η γιαγιά απ’ το χωριό με πολλά φρέσκα αυγά; Έχετε ετοιμάσει μια κρέμα ανγκλέζ και σας έχουν μείνει πολλά ασπράδια; Μην μου ανησυχείτε, για άλλη μια φορά, θα δείτε πως η κατάψυξη, θα γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σας. Πώς παγώνουμε τα αυγά; Πώς βάζουμε, […]

ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

Το Πάσχα είναι από τις πιο αγαπημένες μου γιορτές… Τα λουλούδια ανθίζουν και ευωδιάζουν, η μέρα μεγαλώνει και αρχίζει να «μυρίζει» καλοκαιράκι! Λόγω της δουλειάς έχει τύχει αρκετές φορές να γιορτάσω το Πάσχα σε άλλες χώρες. Αυτό πολλές φορές με γέμιζε νοσταλγία για το ελληνικό […]

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ Η ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ;

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ Η ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ;

Η λευκή σοκολάτα είναι για μένα μια νόστιμη σοκολάτα. Είναι ιδιαίτερη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Έχει μια πιο γλυκιά και κρεμώδη γεύση από την παραδοσιακή σοκολάτα. Προέρχεται από τα εργοστάσια της Nestle της Ελβετίας. Η ιστορία λέει πως στη δεκαετία του 1930, η […]

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ  Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΟ TOPINAMBOUR;

ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΟ TOPINAMBOUR;

Μη σας ξεγελάει το όνομα της… Δεν είναι αγκινάρα και δεν μας έρχεται από την Ιερουσαλήμ… Η καταγωγή της είναι από τη Νότια Αμερική και είναι από τα περίεργα λαχανικά που αν και το σχήμα του μοιάζει με ρίζα τζίντζερ, το όνομά της, σου κεντρίζει […]



Dina’s Daily Recipes«Δεματάκια» με λαχανικά, φιρίκι και μπλε τυρί

Dina’s Daily RecipesΚέικ αλμυρό με ανάμεικτα λαχανικά, τυριά και βασιλικό