destination taste!

Κυρίως

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ

Το ψαρονέφρι ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία. Η μαυροδάφνη και τα μπαχάρια το αναδεικνύουν και το «δυναμώνουν».

ΦΑΚΟΡΥΖΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ

ΦΑΚΟΡΥΖΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ

Αν έχετε βαρεθεί τις φακές σούπα μπορείτε να τις απολαύσετε σε ένα πολύ νόστιμο καθημερινό φαγάκι, πλούσιο και χορταστικό.

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Αν θέλετε μπορείτε να προετοιμάσετε το συκώτι, μουλιάζοντάς το σε ξιδόνερο ή λεμονόνερο για τουλάχιστον 1 ώρα ώστε να αποβάλλει τη βαριά και δυσάρεστη μυρωδιά «συκωτίλας».

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΟΥ

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΟΥ

Αγαπημένο ελαφρύ πιάτο που ταιριάζει με σαλάτα ωμών σαλατικών ή με μια παραδοσιακή χωριάτικη…

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο «μαμαδίστικο» φαγητό. Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα. Ένα πιάτο απόλυτα νόστιμο αλλά και ελαφρύ.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

Αν δεν σας αρέσει η γαλοπούλα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή με συνδυασμό και των δύο πουλερικών.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Επιλέξτε την αγαπημένη σας μουστάρδα, δυνατή, απαλή, με μέλι, dijon… αφού θα την χρησιμοποιήσετε σε μεγάλη ποσότητα και θα κυριαρχήσει σε όλο το πιάτο.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ & ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑ-ΚΥΔΩΝΙ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ & ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑ-ΚΥΔΩΝΙ

Θα σας πρότεινα, σ’ αυτό το κοκκινιστό να προσθέσετε 1 κλαδάκι αρμπαρόριζας που του δίνει ωραίο άρωμα και δένει καταπληκτικά με το πουρέ, δοκιμάστε το!

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ & ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ & ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φουντούκια με όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει, αρκεί να είναι καβουρδισμένος για να «δυναμώσει» η γεύση του.

ΛΑΒΡΑΚΙ ΜΕ ΦΙΝΟΚΙΟ

ΛΑΒΡΑΚΙ ΜΕ ΦΙΝΟΚΙΟ

Από τα πιο ελαφρά και μυρωδάτα πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε με διάφορα ψάρια. Λιθρίνια, σαργούς, σφυρίδες… όλα ταιριάζουν και μπορούν να αντικαταστήσουν το λαβράκι.



Air France & Gault & MillauΕξωτική σαλάτα με μάνγκο & κοτόπουλο

Air France & Gault & MillauΡάμεν με κοτόπουλο