destination taste!

Συνοδευτικά

ΚΡΕΜΜΥΔΟΨΩΜΟ

ΚΡΕΜΜΥΔΟΨΩΜΟ

Ιδανικό ψωμί για αλείμματα (με ταραμοσαλάτα, πέστο, πάστα ελιάς κ.ά.) αλλά και σερβίρισμα με κρεμώδη τυριά όπως κατίκι ή γαλοτύρι.

ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

Ένα δημητριακό με εξαιρετική θρεπτική αξία και μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Περιέχει αμινοξέα, πολλές βιταμίνες, φολικό οξύ, αλλά και αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο…

ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Εντυπωσιακή χούμους με φλογάτο, κόκκινο χρώμα. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μπορείτε να προσθέτετε και 1 πιπερίτσα τσίλι. Σερβίρετέ το με παξιμάδια χαρουπιού συνοδεύοντας το κρασί σας ή το ουζάκι σας.

ΧΑΡΟΥΠΟΠΑΞΙΜΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΕΛΙ

ΧΑΡΟΥΠΟΠΑΞΙΜΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΕΛΙ

Τραγανά και πεντανόστιμα παξιμαδάκια που παίρνουν γλύκα από το παστέλι. Απολαύστε τα στο πρωϊνό με γιαούρτι και μέλι ή για να συνοδέψετε αλμυρούς μεζέδες όπως ταραμοσαλάτα, χούμους κ.λπ.

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ

Εύκολο και γρήγορο φαγάκι που τα παιδιά θα δουν με «άλλο μάτι» τα λαχανικά που δεν συμπαθούν. Μπορείτε να κάνετε την ίδια συνταγή και με κουνουπίδι.

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή, αν και ελαφρώς χρονοβόρα, αλλά το αποτέλεσμα θα μας αποζημιώσει. Προσέχουμε με την προσθήκη αλευριού: το πολύ αλεύρι κάνει τα νιόκι βαριά, σκληρά και άγρια, ενώ το λιγοστό τα κάνει υπερβολικά μαλακά…

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ

Ξεφεύγουμε λίγο από τα κλασικά λαδερά και ετοιμάζουμε τα φασολάκια με τον κινέζικο τρόπο, δηλαδή τηγανισμένα σε δυνατή φωτιά και για ελάχιστα λεπτά.

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ, Ο ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ, Ο ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ

Ο κλασσικός πουρές που μπορεί να συνοδεύσει αναρίθμητες συνταγές από ψητά, κοκκινιστά, λεμονάτα κ.ά. Ανάλογα με τα γούστα σας, μπορείτε να τον εμπλουτίσετε με διάφορα μυρωδικά, τυριά τριμμένα και μπαχαρικά.

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Αξίζει να έχουμε στην αυλή, το μπαλκόνι, ακόμα και στο περβάζι του παραθύρου μερικά γλαστράκια με μυρωδικά, μεταξύ των οποίων και φασκόμηλο. Τα βελούδινα φρέσκα φύλλα του αρωματίζουν…

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Είτε το πούμε μελιτζανοσαλάτα είτε πουρέ μελιτζάνας, η ουσία είναι ότι τα μείγματα με ψίχα ψητής μελιτζάνας συνοδεύουν έξοχα τα κυριακάτικα πιάτα μας με κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, κατά προτίμηση ψημένα στο φούρνο ή τη σχάρα.



Dina’s Daily RecipesΠικάντικο ρολό κοτόπουλο, γεμιστό με πιπεριές

Dina’s Daily RecipesΡύζι τηγανητό με λαχανικά και αυγά