destination taste!

Μεζέδες-Ορεκτικά

ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Εντυπωσιακή χούμους με φλογάτο, κόκκινο χρώμα. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μπορείτε να προσθέτετε και 1 πιπερίτσα τσίλι. Σερβίρετέ το με παξιμάδια χαρουπιού συνοδεύοντας το κρασί σας ή το ουζάκι σας.

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

Παραδοσιακή και διαχρονική Λιβανέζικη συνταγή που θα βρείτε σε πολλές παραλλαγές. Άλλες φορές με ρεβίθια και άλλες όχι! Το ταχίνι δίνει απίθανη, σουσαμένια γεύση και απαλή υφή.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

Εξαιρετικός μεζές που το λαδοτύρι Μυτιλήνης του δίνει άλλη διάσταση. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 καυτερές πιπερίτσες για να γίνει ακόμα πιο πικάντικο. Συνοδεύετε με φρεσκοψημένο, τραγανό ψωμί…

«ΔΕΜΑΤΑΚΙΑ» ΕΚΠΛΗΞΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΙΡΙΚΙ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ

«ΔΕΜΑΤΑΚΙΑ» ΕΚΠΛΗΞΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΙΡΙΚΙ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ

Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά λαχανικά από αυτά που σας προτείνω αλλά και ανάλογα με την εποχή που θα τα σερβίρετε. Κρατήστε όμως το μπλε τυρί που τους δίνει μια άλλη διάσταση και τα «ενώνει».

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

Ένα τέλειο κέικ για σνακ, μεζεδάκι ή ακόμα και για να το σερβίρετε ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο δείπνο. Η αλμυρή και δυνατή γεύση από το μπλε τυρί έρχεται σε κόντρα με την γλύκα των σύκων.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ

Η αφράτη, βουτυρένια σφολιάτα «αγκαλιάζει» τέλεια το σούπερ πικάντικο κοτόπουλο. Οι πιπεριές και τα πολλά μπαχαρικά το κάνουν ξεχωριστό. Μπορεί να το σερβίρετε με μια μεγάλη, πράσινη σαλάτα, σαν κύριο γεύμα.

 
ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ-ΚΟΠΑΝΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BBQ

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ-ΚΟΠΑΝΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BBQ

Γρήγορα και πεντανόστιμα κοπανάκια «τυλιγμένα» σε πικάντικη σάλτσα bbq. Συνοδέψτε τα με μια παγωμένη μπύρα ή γιατί όχι και με ένα ωραίο λευκό κρασί.

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΔΟΤΥΡΙ

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΔΟΤΥΡΙ

Eκλεκτός μεζές με εκλεκτό τυράκι. Το λαδοτύρι είναι το ιδανικό τυρί για να κάνει το χοιρινό ζουμερό και πικάντικο. Aν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπερίτσα για ακόμα πιο «δυνατή» γεύση. Συνοδέψτε την τηγανιά με τσιπουράκι.

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ, ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

Δροσερές μπρουσκέτες που μπορείτε να σερβίρετε ως ελαφρύ γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Συνοδέψτε τες με ένα λευκό, παγωμένο κρασί.

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Ένα πανάλαφρο κέικ, που μπορείτε να απολαύσετε σαν κύριο πιάτο μαζί με μια δροσερή, πράσινη σαλάτα.