Τέλεια αυγά μάτια

Μην σας φαίνεται τόσο δύσκολο! Όλοι ξεκινάμε από το να τηγανίζουμε αυγά, είναι ότι πιο απλό. Αλλά είναι και πιο δύσκολο να τα τηγανίσετε καλά και να παραμείνει ο κρόκος στη μέση. Διότι, σπάζοντας τα αυγά σας στο τηγάνι, ο κρόκος τείνει να πηγαίνει προς το πλάι και το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα και τόσο καλό.
Έτσι λοιπόν για να έχετε τα τέλεια τηγανητά αυγά… θα πρέπει απλώς να βάλετε τα αυγά σας στο ψυγείο σας… ανάποδα!