Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

• ΕΚΔΗΛΩΣΗ | Χοιροσφαΐσιοι κεφτέδες και σύγλινο Μυκόνου

• ΕΚΔΗΛΩΣΗ | Χοιροσφαΐσιοι κεφτέδες και σύγλινο Μυκόνου

Μετά το σημαντικό και ιδιαίτερα συγκινητικό και νόστιμο αφιέρωμα της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου στο Γάλα, …τσικνίζουμε!
Κλασσικά στο στέκι μας στην Άνω Μερά, την τσικνο-Πέμπτη 28 Φεβρουαρίου, ώρα 6:00 μμ.
Στον πάγκο θα χαρούμε τον Παναγιώτη και την Ειρήνη, δυο από τους πρωτεργάτες της άτυπης πλην αεικίνητης ομάδα μας. Αναμένεται με πνεύμα ιλαρόν και αποκριάτικο, να παίξουν μουσικές, να τραγουδήσουν, να χορέψουν και πιθανόν να μαγειρέψουν (άγνωστο ακόμα με ποια σειρά).
Στα πλήκτρα:
ο σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου M-eating, Παναγιώτης Μενάρδος, που θα εκτελέσει το έργο: «το Σύγλινο της Μυκόνου πάει Meating«. Ένα έργο που αναμένεται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς ξεφεύγει από τις νόρμες του κλασσικύ πενταγράμμου, σπάει δηλαδή τα στεγανά στη Μυκονιάτικη δημόσια εστίαση. Η παρουσίαση δεν θα απέχει από το πιάτο του εστιατορικού μενού (παρά μόνο 8 χιλιόμετρα, όσο Χώρα-Άνω Μερά δηλαδή), πλην όμως θα είναι σαφές, το πως μπορεί ο καθένας και η καθεμιά και με ποιο τρόπο, να το φτιάξει στο σπίτι.
Kρουστά, vocals:
τηγάνια και άλλα σπαρταριστά και μυρωδάτα, η Ειρήνη Ζουγανέλη (χειροκρότημα!), που θα τραγουδήσει unplugged το τραγούδι «με τα δυο μου τα χεράκια πλάθω-πλάθω κεφτεδάκια», θα χορέψει βήμα-βήμα τον χορό «χεροκόβω χοιρινό» με τον παλιό παραδοσιακό μερακλίδικο τρόπο. Εν μέσω αναμενώμενης αποθέωσης θα ανακατέψει τα υλικά στον κιμά και θα εκτελέσει από το μιούζικαλ «ο χοιροσφαίσιος κεφτές» ένα απόσπασμα (το οποίο και θα χορέψει και θα τραγουδήσει), από το οποό ένα στίχο παραθέτουμε:
«πως τον πλά μωρε πως τον πλα,
πως τον πλάθουν τον κεφτέ
με τα χε μωρέ με με τα χε,
με τα χεράκια τους τον
  πλάθουν…»
Αναμένεται να σπάσει τα ταμεία, αλλά δεν θα το κάνει, γιατί η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου είναι ανοικτή για όλους 5 χρόνια τώρα και όπως την λέμε …Λέσχη του μηδέν ευρώ, στηριζομενη στην ψυχή και σώματι συνεισφορά των συμμετεχόντων.
Αντί ταμείων θα σπάσει μύτες και θα τέρψει γούλες όπως ακριβώς το κάνει χρόνια τώρα στην εταιρία της μαγειρικών υπηρεσιών (βλ. https://irinizouganeli.gr/ ) που ετοιμάζει τις νοστιμιές της για όσους επιλέγουν να τους μαγειρέψει κατά την παραμονή τους στη Μύκονο!
Όσοι λοιπόν πιστοί, προσέλθετε, την Πέμπτη 28 Φλεβάρη στην πλατεία Άνω Μεράς, στο στέκι μας πλάι στην Κοινότητα. 
Ώρα 6:00 μμ, είσοδος πάντα ελεύθερη.
Υ.Γ. Ας πετάξουμε για λίγο την μάσκα της καθημερινότητάς μας κι ας το απολαύσουμε. Καλή Αποκριά!