Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Пончики с мёдом

Пончики с мёдом
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
30 минут 30 минут Для 40- 50 пончиков [printfriendly]

 

Состав Приготовление
  • 1 ст. Молока
  • 1 ст. Воды
  • 200 гр пшеничной муки
  • 200 гр муки с разрыхлителем
  • 2 пакетика сухих дрожжей 16 г
  • 1 ч.л. сахара
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. соли

Для жарки

  • 1 л кукурузного масла

Для сервировки

  • немного корицы в порошке
  • 1 ст. мёда
  • ½ ст. измельченных грецких орехов
В глубокой ёмкости перемешиваем тёплое молоко с теплой водой. Отдельно перемешиваем сахар с дрожжами и высыпаем в тёплую молочную смесь. Добавляем оливковое масло и опять перемешиваем. Отдельно смешиваем обе муки с солью и понемногу засыпаем в нашу молочную массу, непрерывно перемешивая венчиком. Кляр,который у нас получится, не должен быть очень густым или очень жидким. Закрываем миску с кляром и оставляем в тёплом месте подниматься. Когда на его поверхности появятся пузырьки и он увеличится вдвое, можно приступать к жарке. Разогреваем кукурузное масло в кастрюле. Двумя ложками (которые мы каждый раз опускаем в горячую воду ) делаем шарики из кляра и опускаем в кипящее масло. Поворачиваем пончики несколько раз, для равномерного подрумянивания. Жарим каждую порцию по 4-5 минут. Вынимаем шумовкой из масла и кладём на бумажные полотенца. Подаем, поливая мёдом, посыпав грецкими орехами и корицей.

Мой совет: для детей я готовлю пончики с шоколадом.

Рецепт прост: кроме вышеуказанных продуктов нам понадобится 200 гр шоколада, порезанного на квадратики. Втыкаем вилку в кусочек шоколада, окунаем в кляр, затем опускаем в кипящее масло и жарим как выше описано в рецепте.


Related Posts

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ

Το ιδανικό κέικ για brunch. To αδιάφορο μπρόκολο σε συνδυασμό με τις εξαιρετικές αντζούγιες γίνονται ένα ζευγάρι μοναδικό.

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ

Λαχταριστό κατσικάκι που σας το προτείνω για το Πάσχα. Η σκορδάτη κρούστα του θα το κρατήσει ζουμερό στο κέντρο και τραγανό εξωτερικά.



Subscribe