Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
15 минут 15 минут для 16 штук [printfriendly]

 

Если у вас нет вишенок для коктейлей, то можете использовать любое варенье которое вам нравится. Сначала надо сцедить весь сироп, а затем мелко порезать фрукты из варенья на маленькие кусочки и обвалять в муке. Также, кроме варенья, можно добавить изюм.
Состав Приготовление
  • 1 ст. мягкого сливочного масла (или маргарина)
  • 1 ст. коричневого сахара
  • 2 ст.л. кукурузного сиропа
  • 3½ ст. овсяных хлопьев
  • 1 ст. кокосовой стружки
  • ½ ст. очень мелко порезанных фруктов из варенья
Смазываем маслом среднюю форму для выпечки, размером 20×30 см. Разогреваем духовку до 160°С.
В кастрюле разогреваем сливочное масло с коричневым сахаром и добавляем кукурузный сироп. Оставляем продукты на огне 3-4 минуты, периодически перемешивая деревянной лопаткой, пока не раствориться сахар.
Добавляем овсяные хлопья, кокосовую стружку, фрукты из варенья, и хорошо перемешиваем, пока все наши ингредиенты, хорошо не перемешаются.
Выкладываем нашу массу на противень и выравниваем поверхность лопаткой. Печём наш десерт 10-15 минут, пока он не приобретёт золотистый цвет.
Оставляем его охладится 5 минут на противне, нарезаем на квадратные кусочки, которые оставляем на решетке окончательно охладиться. Хранятся они примерно одну неделю, в хорошо закрытой ёмкости. Такжке, их можно хранить один месяц в могозилке.