45 минут | 1 час | для 16 кусочков | – | [printfriendly] |
Боитесь ввозиться с Василопитой, со сложным дрожжевым тестом которое не всегда подымается? Настал момент когда вы приготовите успешную, ароматную и вкуснейшую Василопиту, своими руками, которая произведёт впечатление своим внешним видом и вкусом на ваших гостей. Легкая в исполнении, насыщенная и необычная! | |
Состав | Приготовление |
Для кекса
Для начинки
Для покрытия
|
Для поверхности: На медленном огне в небольшой кастрюльке, разогреваем сливочное масло пока не растает. Отдельно в миске перемешиваем муку, грецкие орехи, тертый молочный шоколад, коричневый сахар и корицу. Добавляем растопленное масло и хорошо перемешиваем вилкой, пока наша масса не превратится в крупную крошку. Перекладываем эту массу в пакетик и оставляем холодильнике.
Для начинки: В большой емкости перемешиваем шоколад, фундук, коричневый сахар и корицу. Закрываем емкость плёнкой и отставляем в сторону. Для кекса: В отдельной миске взбиваем миксером яйца с сахаром, до светлого воздушного состояния. Добавляем холодное растопленное сливочное масло, греческий йогурт и продолжаем взбивать ещё немного, пока не перемешаются все ингредиенты. Выключаем миксер и понемногу добавляем муку и разрыхлитель, перемешивая лопаткой. |