Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Артишоки с горохом

Артишоки с горохом
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
1 час 20-25 минут на 4 порции [printfriendly]

 

Классическое постное блюдо с овощами. Если вы не найдёте свежие артишоки и горох можете использовать замороженные. Они получаются очень вкусными.
Состав Приготовление
  • 8 очищенных артишоков , свежих или замороженных
  • 500 гр гороха
  • 2 моркови, порезанные на крупные кусочки
  • 3 картофелины, очищенные ,порезанные на крупные кусочки
  • 1 пучок укропа, мелко нарезанного
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 помидора, нарезанных на маленькие кусочки (без кожуры и семян)
  • 1 ст. оливкового масла
  • соль, свежемолотый чёрный перец
В большой кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем репчатый лук и пассируем 2- 3 минуты до прозрачности. Засыпаем морковь и продолжаем пассировать ещё 2 минуты. Добавляем артишоки, горох, картофель, помидоры, перемешиваем, солим и перчим.
Заливаем одним стаканом воды и оставляем тушиться наше блюдо 30 -35 минут, пока не станут мягкими овощи и останутся только с маслом. В конце приготовления добавляем укроп и соль. Подаем блюдо горячим или тёплым.

Related Posts

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ

Το ιδανικό κέικ για brunch. To αδιάφορο μπρόκολο σε συνδυασμό με τις εξαιρετικές αντζούγιες γίνονται ένα ζευγάρι μοναδικό.

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ

Λαχταριστό κατσικάκι που σας το προτείνω για το Πάσχα. Η σκορδάτη κρούστα του θα το κρατήσει ζουμερό στο κέντρο και τραγανό εξωτερικά.



Subscribe