Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Артишоки с горохом

Артишоки с горохом
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
1 час 20-25 минут на 4 порции [printfriendly]

 

Классическое постное блюдо с овощами. Если вы не найдёте свежие артишоки и горох можете использовать замороженные. Они получаются очень вкусными.
Состав Приготовление
  • 8 очищенных артишоков , свежих или замороженных
  • 500 гр гороха
  • 2 моркови, порезанные на крупные кусочки
  • 3 картофелины, очищенные ,порезанные на крупные кусочки
  • 1 пучок укропа, мелко нарезанного
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 помидора, нарезанных на маленькие кусочки (без кожуры и семян)
  • 1 ст. оливкового масла
  • соль, свежемолотый чёрный перец
В большой кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем репчатый лук и пассируем 2- 3 минуты до прозрачности. Засыпаем морковь и продолжаем пассировать ещё 2 минуты. Добавляем артишоки, горох, картофель, помидоры, перемешиваем, солим и перчим.
Заливаем одним стаканом воды и оставляем тушиться наше блюдо 30 -35 минут, пока не станут мягкими овощи и останутся только с маслом. В конце приготовления добавляем укроп и соль. Подаем блюдо горячим или тёплым.

Related Posts

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΚΟΡΔΟΚΡΑΣΑΤΑ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΚΟΡΔΟΚΡΑΣΑΤΑ

Ένας κρασομεζές από τους λίγους. Όσο πιο πολλές ποικιλίες μανιταριών χρησιμοποιήσετε τόσο πιο νόστιμο θα γίνει το πιάτο.

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο να φτιάξει κανείς λουκάνικα στο σπίτι; Πιστέψτε με, είναι πολύ πιο απλό από όσο φαντάζεστε, συν τα αμέτρητα πλεονεκτήματα όπως την επιλογή καλού κρέατος και των άλλων υλικών, την απουσία φωσφορικών αλάτων και συντηρητικών και φυσικά, τους συνδυασμούς γεύσεων που […]