Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Χορτόπιτα γυμνή με μανούρι

Χορτόπιτα γυμνή με μανούρι
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
20´ 45´ 1 ταψί 32 εκ. [printfriendly]

 

Ελλήνων Γεύσεις στη Λίμνη Πλαστήρα (12/1/2014)
Υλικά Εκτέλεση
  • 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 4 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • 1 κιλό χόρτα (μείγμα από τη λαϊκή αγορά για πίτες) καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. μανούρι θρυμματισμένο ή κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • ½ φλιτζ. τσαγιού γάλα φρέσκο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • σουσάμι, για το πασπάλισμα
  • κολοκυθόσπορο, για το πασπάλισμα
Σε ένα μπολ ενώνω το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα  και τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα. Προσθέτω τα τυριά, τα χόρτα  και το γάλα. Αλατοπιπερώνω.
Μεταφέρω το μίγμα σε λαδωμένο ταψάκι, πασπαλίζω με σουσάμι και κολοκυθόσπορο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.

Related Posts

• ΕΚΔΗΛΩΣΗ | Nico Lazaridi – Food and Wine Experience

• ΕΚΔΗΛΩΣΗ | Nico Lazaridi – Food and Wine Experience

Οινική θαλπωρή με κρασιά Nico Lazaridi στο αποκορύφωμα του Χειμώνα! Το Wine Style σε συνεργασία με το Ambrosia Restaurant, σας προσκαλεί την Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου, σε μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας. Ξεχωριστά κρασιά από επιλεγμένες σοδειές και ετικέτες του Κτήματος Nico Lazaridi από την Δράμα συνδυάζονται με ένα ξεχωριστό μενού από μοναδικές […]

Villa Marenosta στη Σύρο

Villa Marenosta στη Σύρο

Mε απαράμιλλη θέα στην Ερμούπολη και τη θάλασσα σε όλον τον ορίζοντα Για όσους θέλουν να απολαύσουν τη μοναδική θέα της Ερμούπολης και ταυτόχρονα να χαλαρώσουν σε ήρεμο περιβάλλον και σε πλακόστρωτες βεράντες, η Villa Marenosta είναι η ιδανική επιλογή. Φιλική ατμόσφαιρα, με εναλλασσόμενες μαγευτικές […]