Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Χορτόπιτα γυμνή με μανούρι

Χορτόπιτα γυμνή με μανούρι
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
20´ 45´ 1 ταψί 32 εκ. [printfriendly]

 

Ελλήνων Γεύσεις στη Λίμνη Πλαστήρα (12/1/2014)
Υλικά Εκτέλεση
  • 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 4 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • 1 κιλό χόρτα (μείγμα από τη λαϊκή αγορά για πίτες) καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. μανούρι θρυμματισμένο ή κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • ½ φλιτζ. τσαγιού γάλα φρέσκο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • σουσάμι, για το πασπάλισμα
  • κολοκυθόσπορο, για το πασπάλισμα
Σε ένα μπολ ενώνω το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα  και τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα. Προσθέτω τα τυριά, τα χόρτα  και το γάλα. Αλατοπιπερώνω.
Μεταφέρω το μίγμα σε λαδωμένο ταψάκι, πασπαλίζω με σουσάμι και κολοκυθόσπορο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.

Related Posts

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ… ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΕΣ ΦΥΣΙΚΑ!

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ… ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΕΣ ΦΥΣΙΚΑ!

Πάντα αναρωτιόμουν το γιατί η Άνοιξη αποτελεί την εποχή κατά την οποία οι αλλεργίες παρουσιάζουν την απόλυτη έξαρση (ανοιξιάτικες αλλεργίες). Ως γνωστόν η Άνοιξη είναι η μόνη εποχή του χρόνου που φυσιολογικά συνδέεται με την εμφάνιση εποχικών αλλεργιών. Τα τελευταία χρόνια το φαινόμενο αυτό έχει […]

ΕΣΕΙΣ ΠΙΝΕΤΕ ΤΣΑΪ;

ΕΣΕΙΣ ΠΙΝΕΤΕ ΤΣΑΪ;

Το τσάι είναι πιθανώς μία από τις πιο απρόβλεπτες πηγές χρήσιμων φυτικών θρεπτικών συστατικών. Το τσάι είναι το δεύτερο ποτό που καταναλώνεται περισσότερο στον κόσμο, μετά το νερό. Όλοι θα έχετε ακούσει τη γιαγιά ή τη μαμά, να σας λέει να πιείτε τσάι από τα […]



Subscribe