Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Τούρτα «μιλφέιγ» με κρέπες

Τούρτα «μιλφέιγ» με κρέπες
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
30´ 6-8 μερίδες 1-2 ώρες [printfriendly]

 

[email protected] με την Ντίνα – 9/12/2017
Υλικά Εκτέλεση
Για τις κρέπες

  • 1 συσκευασία μίγμα για κρέπες Γιώτης
  • 3 αυγά
  • 500 ml γάλα
  • 130 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για την κρέμα μιλφέιγ

  • 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μιλφέιγ Γιώτης
  • 500 ml γάλα

Για τη συναρμολόγηση και τo πασπάλισμα

  • 1 συσκευασία σιρόπι σοκολάτας Γιώτης
  • Κακάο Γιώτης
  • Νιφάδες κουβερτούρας Γιώτης
Για τις κρέπες: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο και το νερό που προτείνει η συσκευασία. Προσθέτουμε το μείγμα για κρέπες και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να διαλυθούν οι σβόλοι.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι 22-24 εκ. Ρίχνουμε ελάχιστο βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε μια κουτάλα της σούπας από το μείγμα στο κέντρο του τηγανιού και «γυρίζουμε» το τηγάνι μέχρι να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια. Τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά και γυρίζουμε την κρέπα και από την άλλη πλευρά. Τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά ακόμα. Μεταφέρουμε την κρέπα σε ένα πιάτο και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουμε με όλο το μείγμα.

Για την κρέμα μιλφέιγ: Βάζουμε τον κάδο του μίξερ το γάλα και τη σκόνη του φακέλου για την κρέμα ζαχαροπλαστικής. Χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια αφράτη κρέμα.

Για την συναρμολόγηση: Απλώνουμε μια κρέπα σε μια πιατέλα και ραντίζουμε με λίγο σιρόπι σοκολάτας. Στρώνουμε με μια σπάτουλα λίγη από την κρέμα μιλφέιγ και καλύπτουμε με μια δεύτερη κρέπα. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλες οι κρέπες.
Καλύπτουμε όλη την τούρτα με την κρέμα που έχει απομείνει και την βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσει.
Βγάζουμε από το ψυγείο, πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας και κακάο και σερβίρουμε.


Related Posts

ΚΕΪΚ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΕ ΡΟΔΙ

ΚΕΪΚ ΦΥΣΤΙΚΙ ΜΕ ΡΟΔΙ

Το κέικ φυστίκι είναι από τα αγαπημένα μου. Με το γλάσο ροδιού γίνεται υπερτέλειο…

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΚΑΟ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΛΑΪΜ

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΚΑΟ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΛΑΪΜ

Μια ονειρεμένη τούρτα, με αφράτη βουτυρόκρεμα. Πειραματιστείτε με τις γεύσεις και τα αρώματα. Ταιριάζουν όλα τα εσπεριδοειδή… πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, κίτρο, μανταρίνι…