Στο “Food Mafia”, το pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού στην Αθήνα!

Την Τετάρτη 26 Οκτωβρίου το εστιατόριο Food Mafia στην Αθήνα, φιλοξενεί ένα pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2016».

Ο chef Χρήστος Λάπας και ο chef patron Ηλίας Σκουλάς, μαγειρεύουν με δημιουργικό ύφος, με αναφορές στην κρητική κουζίνα και σας προσκαλούν να γευθείτε τις δημιουργίες τους, συνδυασμένες με κρασιά από τον κρητικό αμπελώνα.
Μενού:

• Φρικασέ θαλασσινών, με γιαχνερά χόρτα, βιολογικό κεχρί και φύκια
• Tiraditos, με βασιλικά χτένια πουρέ από ασκολύμπρους, λεμόνια confit και άρωμα βιολέτας
• Caesars με καπνιστό σκουμπρί, bottarga από απάκι και αυγά ρέγγας μαγειρεμένα με στακοβούτυρο
• Yaki onigiri (γαμοπίλαφου) με καπνιστό ζυγούρι και αγουρίδα
• Καλιτσούνι 2045

Τιμή ανά άτομο 30 ευρώ
Τηλέφωνο επικοινωνίας 6930527333