Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ΣΠΙΤΙΚΟ BURGER

ΣΠΙΤΙΚΟ BURGER

ΣΠΙΤΙΚΟ BURGER

: 6
: 10 min
: 15 min

[email protected] με την Ντίνα – 10/2/2018

Υλικά
  • 250 γρ. κιμά βοδινό (άπαχο)
  • 250 γρ. κιμά βοδινό (με λίπος)
  • 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 50 ml μπύρα
  • 2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος Arla με 36% λιπαρά
  • 1 αβγό
  • 3-4 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη
  • 2 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 6 φέτες τυρί Arla havarti
  • 1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • 6 ψωμάκια για burger
  • 6 φύλλα μαρουλιού, πλυμμένα και σκουπισμένα καλά
  • κέτσαπ, για το σερβίρισμα
  • αλάτι & πιπέρι
Διαδικασία
  • Βήμα 1 Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλατίζουμε και σοτάρουμε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
  • Βήμα 2 Σε ένα μπολ βάζουμε τους κιμάδες, το αβγό, την κρέμα γάλακτος, την μπύρα, το σοταρισμένο κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
  • Βήμα 3 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  • Βήμα 4 Ζεσταίνουμε την γκριλιέρα καλά και βάζουμε τα μπιφτέκια και τις ροδέλες κρεμμυδιού να ψηθούν.
  • Βήμα 5 Μεταφέρουμε τα μπιφέκια σε ένα ταψάκι και τοποθετούμε σε κάθε ένα από 1 φέτα Havarti. Ψήνουμε στο φούρνο για 4-5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • Βήμα 6 Φρυγανίζουμε τα ψωμάκια στην γκριλιέρα. Απλώνουμε λίγη κέτσαπ, στρώνουμε το μαρούλι, το μπιφτέκι με το Havarti, την ντοματα, τις ψημένες ροδέλες κρεμμυδιού και πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι. Σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι ψωμιού και σερβίρουμε.

Related Posts

10 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΠΡΩΪΝΟ ΜΑΣ

10 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΠΡΩΪΝΟ ΜΑΣ

Όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Γεμίζει τις μπαταρίες μας και μας δίνει δύναμη για το «τρέξιμο» που ακολουθεί. Εγώ σας δίνω τις προσωπικές μου επιλογές για ένα γεμάτο πρόγευμα που ξέρω ότι θα απολαύσετε. Ξεκινάμε λοιπόν… Στύψτε ένα πορτοκάλι […]

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΤΑ ΒΡΙΣΚΩ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΕ ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΤΑ ΒΡΙΣΚΩ

Ένας πόλεμος πιθανόν να διεξάγεται μέσα στο έντερο σας και οι καλοί ίσως να χάνουν. Είναι καιρός να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα και να καταφύγετε σε λύσεις  που θα οδηγήσουν και πάλι στην εξαιρετική υγεία και λειτουργία των εντέρων σας. Η χρόνια και παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, […]



Εγγραφείτε στο newsletter!

Ευχαριστούμε!

Παρουσιάστηκε σφάλμα κατά την εγγραφή

Ο ιστότοπος της Ντίνας Νικολάου θα χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που εισάγετε σε αυτή τη φόρμα, μόνο για να επικοινωνήσει ενημερωτικά μηνύματα.

Subscribe