Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Ποιο είναι το αληθινό Tiramisu

Ποιο είναι το αληθινό Tiramisu

To tiramisu άρχισε να εμφανίζεται την δεκαετία του ’60 αφού δεν υπάρχουν καταγεγραμμένες αναφορές για το συγκεκριμένο γλύκισμα σε παλιότερα βιβλία. Ένας ιταλός pastry chef από το Τρεβίζο, ο Roberto Linguanotto παρασκεύασε ένα γλύκισμα με μπισκότα εμποτισμένα σε καφέ και κρασί Μαρσάλα καλυμμένα με μια κρέμα μασκαρπόνε και σοκολάτα.
Τι σημαίνει;
Tiramisu σημαίνει… «ανέβασέ με ψηλά». Ίσως το γεγονός, ότι περιέχει καφέ espresso και σοκολάτα, δίνει ενέργεια και ζωντάνια.
Βέβαια, σήμερα, υπάρχουν αναρίθμητες συνταγές για τιραμισού. Με φρούτα, με ρούμι, με λικέρ κεράσι, με μπισκότα πτι-μπερ…
Ότι και να κάνετε, είμαι σίγουρη πως θα είναι ένα πραγματικό τιραμισού, το οποίο θα λατρέψει όλη η οικογένεια σας!


Related Posts

ΤΑΡΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΥ, ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

ΤΑΡΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΥ, ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Aν δεν έχετε μικρές ταρτιέρες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ταρτιέρα διαμέτρου 22-24 εκ. Αυτό θα χρειαστεί περισσότερες βανίλιες τις οποίες θα στρώσετε σε όλη την επιφάνεια της κρέμας.

ΠΑΒΛΟΒΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΣΥΚΑ

ΠΑΒΛΟΒΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΣΥΚΑ

Αμαρτωλό γλυκό που το καλοκαίρι με τα φρέσκα σύκα γίνεται ονειρεμένο. Η σοκολατένια βάση είναι πολύ διαφορετική από τις γνωστές μαρέγκες αλλά και η κρέμα φουντουκιού είναι υπέροχη.