ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΤΟΥ ΛΕΠΤΟΥ
: 400 γρ.
: 1 min
: 1 min
Δεν υπάρχει πιο γρήγορη και πιο νόστιμη μαγιονέζα. Τα μόνα που χρειάζεστε είναι ένα ραβδομπλέντερ και ένα λεπτό από το χρόνο σας.
Υλικά
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. ηλιέλαιο
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή
- χυμός από ½ λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό
- ½ κουτ. γλυκού αλάτι
Διαδικασία
- Βήμα 1 Βάζω όλα τα υλικά στο ποτήρι του ραβδομπλέντερ και χτυπάω για 1 λεπτό. Δοκιμάζω αν χρειάζεται περισσότερο αλάτι και είναι έτοιμη.
