Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

: 30-35
: 20 min
: 20 min

Από τα καλύτερα μεζεδάκια για παιδικό –και όχι μόνο- πάρτι. Γίνονται γρήγορα και τρώγονται ακόμα γρηγορότερα.

Υλικά
  • 500 γρ. φύλλο κανταΐφι
  • 30-35 λουκανικάκια κοκτέιλ
  • 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρά χτυπημένα
  • ½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
  • ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ¼ φλιτζ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος, λιωμένο
Διαδικασία
  • Βήμα 1 Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C. Λαδώνω καλά ένα μεγάλο ταψάκι.
  • Βήμα 2 Βγάζω το φύλλο κανταΐφι από τη συσκευασία του και το ανοίγω με τα χέρια μου για να αφρατέψει. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάω τα αυγά με το γάλα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Βήμα 3 Απλώνω μια μικρή ποσότητα φύλλου επάνω στον πάγκο και με ένα πινελάκι το λαδώνω ελαφρά. Βάζω στην άκρη του ένα λουκανικάκι και την τυλίγω σφιχτά μέσα στο φύλλο (όπως κάνω και μετα γλυκά κανταϊφάκια).
  • Βήμα 4 Βουτάω στιγμιαία την τυλιγμένη μπουκίτσα μέσα στο μίγμα των αυγών και την μεταφέρω στο λαδωμένο ταψί. Συνεχίζω την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
  • Βήμα 5 Ψήνω τις μπουκίτσες για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει το φύλλο. Βγάζω τις μπουκίτσες από το φούρνο, και όπως είναι καυτές, τις αλείφω με το λιωμένο βούτυρο.
  • Βήμα 6 Βγάζω τις μπουκίτσες από το ταψί, καρφώνω σε κάθε μια από μία οδοντογλυφίδα και σερβίρω.

Related Posts

ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

Μπορεί να έχετε δοκιμάσει πολλά τιραμισού, αλλά σαν κι αυτό αποκλείεται. Τραγανό κανταΐφι με αρώματα καφέ και βανίλιας αλλά και βελούδινη κρέμα τυριού… Σκέτη κόλαση!

Το καινούριο ‘After Midnight Rate’ του ξενοδοχείου St.George Lycabettus και οι προτάσεις του Νοεμβρίου!

Το καινούριο ‘After Midnight Rate’ του ξενοδοχείου St.George Lycabettus και οι προτάσεις του Νοεμβρίου!

Don’t Drink and Drive, Check-in After midnight! Όταν το σπίτι σας φαίνεται μακριά μετά από την έξοδό σας στο κέντρο, υπάρχει λύση ! Το καινούριο ‘check-in after midnight rate’ στο ξενοδοχείο St.George Lycabettus. Ένα ειδικό πιο οικονομικό rate για όσους θέλουν να κάνουν check in […]