Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

• ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ | Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΖΟΝΑRS

• ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ | Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΖΟΝΑRS

Στο κέντρο της Αθήνας, στην γωνία Πανεπιστημίου και Βουκουρεστίου, βρίσκεται από το 1939 το Zonars. Ένα εστιατόριο με πολλά ονόματα, τα ονόματα εκείνων που πέρασαν και περνούν όλα αυτά τα χρόνια. Μάνος, Μελίνα, Γιάννης, Νίκος.
Διότι, όπως φαίνεται τελικά, ένα εστιατόριο, δεν είναι το όνομα του, αλλά η ιστορία του.
Ως όμιλος PANAS SOPHISTICATED HOSPITALITY, αναλάβαμε το 2015 από τη διαχειρίστρια εταιρεία του γνωστού Μεγάρου City Link, την ευθύνη και το προνόμιο να αναβιώσουμε την καθημερινή αστική ευτυχία, που είναι άρρηκτα δεμένη με αυτό το εστιατόριο και το συγκεκριμένο σημείο και να την αναδείξουμε ως ευκαιρία για να μπει και πάλι στον χάρτη της Αθήνας και στο ταλαιπωρημένο κέντρο της. Πίσω από τα εμβληματικά παράθυρα στη λεωφόρο Πανεπιστημίου και στον πεζόδρομο της Βουκουρεστίου δημιουργήθηκε ένας φιλόξενος χώρος με lobby, εστιατόριο, και ένα μεγάλο μπαρ για μικρές αποδράσεις, που σέβονται τη γοητεία, που κρύβει η πόλη μας και η έντασή της.
Ο χώρος λειτουργούσε ήδη πριν το 2015 με το όνομα, που ανήκει στην ιστορία του. Ένα όνομα, που για κάθε Αθηναίο σήμαινε αποκλειστικά και μόνο «το εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας». Μερικές φορές, όμως, τα ονόματα χάνουν τη σημασία τους. Και μερικές φορές οι χώροι αποσυνδέονται από τα ιστορικά τους ονόματα. Έτσι μετά από πολυετείς δικαστικές διενέξεις η διαχειρίστρια εταιρεία του Μεγάρου City Link, δεν θα μπορεί πλέον να χρησιμοποιεί το όνομα Zonars, αφού είχε ανακυρηρηχθεί διατηρητεα μονο μόνο η χρήση του χώρου και όχι του ονόματος.
Το ονομα κερδήθηκε τελικά στα δικαστηρία από εταιρεία που εδρεύει σε αλλο σημείο της Αθήνας.
Γι’ αυτό το λόγο, το όνομα στα παράθυρά μας αλλάζει. Η μεγάλη μας τύχη είναι, πως από την στιγμή που αναλάβαμε αυτόν το χώρο, μαζί με τους χώρους στη στοά Σπυρομήλιου στο City Link, που σήμερα στεγάζουν το εστιατόριο Ilios και το Salon de Bricolage, χιλιάδες καινούριοι φίλοι μάς συστηθήκατε από την πρώτη ημέρα που ανοίξαμε τις πόρτες μας. Αποφασίσαμε, λοιπόν, να συστηθούμε κι εμείς από την αρχή με τον τρόπο, που αξίζει στην βαθιά προσωπική μας σχέση.
Το όνομα Athénée, το νέο όνομα του χώρου, ταιριάζει σε αυτό το κεντρικό lobby της Αθήνας. To Athénée κατάφερε να ξαναδώσει στην Αθήνα την αστική της αίγλη συγκεντρώνοντας τους πιο ενδιαφέροντες ανθρώπους απο την Ελλάδα και το εξωτερικό. Είναι το στέκι της πόλης και γράφει την καινούργια λαμπρή του ιστορία.


Related Posts

«ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ» ΦΡΑΟΥΛΟΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ

«ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ» ΦΡΑΟΥΛΟΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ

Λίγο μπελαλίδικη συνταγή αλλά σίγουρα θα σας αποζημιώσει σε γεύση και εμφάνιση. Εγώ σας δίνω τη συνταγή, χρησιμοποιώντας δύο διαφορετικά είδη φύλλων. Χωριάτικα και κρούστας. Και τα δύο γίνονται τέλεια…

8-10 Μαρτίου: Gastronomy & Hospitality Masterclasses στον Όμιλο ΔΕΛΤΑ

8-10 Μαρτίου: Gastronomy & Hospitality Masterclasses στον Όμιλο ΔΕΛΤΑ

Με αφορμή τη συμπλήρωση των 20 χρόνων από τη δημιουργία της ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης”, o Εκπαιδευτικός Όμιλος ΔΕΛΤΑ διοργανώνει το μεγάλο επετειακό event «Gastronomy & Hospitality | Premium Masterclasses». 3 Days 18 Guest Lecturers 5 Michelin Stars 49 Master-Classes 102 Training Hours 2.500 Open […]