Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Ζεστή πατατοσαλάτα με μήλα

Ζεστή πατατοσαλάτα με μήλα
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
15΄ 40΄ 4 μερίδες [printfriendly]

 

Ένα τραπέζι Ελλάδα στην Κεφαλονιά!
Υλικά Εκτέλεση
  • 800 γρ. μικρές πατάτες, πλυμένες & βρασμένες (ίσα που να μαλακώσουν λίγο), με τη φλούδα τους, ολόκληρες
  • 4 μικρά μήλα ή φιρίκια, πλυμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια (με τη φλούδα τους – αφαιρώ τους πυρήνες)
  • ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 
  • ½ φλιτζ. τσαγιού πετιμέζι
  • ½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα βαλσαμικού  
  • ¼ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. γλυκού σκόνη μουστάρδας
  • Ανθός αλατιού
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Στρώνω σε ένα ταψί μια μεγάλη λαδόκολλα και μέσα ρίχνω όλα τα υλικά κόβοντας τις πατάτες στη μέση αν είναι μεγαλύτερες. Ανακατεύω καλά και κλείνω σφιχτά τη λαδόκολλα σε ρολό.
Βάζω το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C και ψήνω για 40 λεπτά. Ανοίγω το πακέτο, σερβίρω τις πατατούλες και ραντίζω λίγο από το γλάσο που έχει απομείνει στη λαδόκολλα.

Related Posts

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΓΑΛΛΙΚΩΝ ΓΛΥΚΩΝ!

Με ξέρετε τώρα για την αδυναμία μου στη Γαλλία αλλά και για τα γλυκά της! Είναι μια χώρα γνωστή για την υψηλή γαστρονομία της. Κάθε περιοχή είναι γεμάτη με παλιές και νόστιμες συνταγές που δίνονται από γενιά σε γενιά. Από το ορεκτικό έως και το […]

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΚΑΦΕ

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΚΑΦΕ

Αγαπημένα ταρτάκια που συνήθως, τα σερβίρω σε απογευματινό καφέ ή τσάι.



Subscribe