destination taste!
 |
 |
 |
 |
 |
| 20΄ | – | 4 – 6 μερίδες | – | [printfriendly] |
| Ένα τραπέζι Ελλάδα στην Αθήνα! | |
| Υλικά | Εκτέλεση |
Για τη βινεγκρέτ
|
Σε μια σαλατιέρα αναμειγνύω όλα τα υλικά για τη σαλάτα και ανακατεύω μαλακά. Σε ένα μπολ ενώνω και χτυπάω με ένα πιρούνι τα υλικά της βινεγκρέτ. Περιχύνω τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ 10 λεπτά πριν τη σερβίρω. Για έξτρα γεύση ραντίζω με λίγη κρέμα βαλσαμικού με σύκο. |
Τα μούσμουλα μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, αλλά είναι πεντανόστιμα και την Άνοιξη τα βρίσκουμε σε όλους τους πάγκους της λαϊκής. Είναι οικονομικά και σας διαβεβαιώνω ότι θα τα αγαπήσετε όταν τα δοκιμάσετε!
Ακούγεται περίεργο το καβουρδισμένο αλεύρι αλλά σας διαβεβαιώ ότι θα εκπλαγείτε από τη νοστιμιά του. Δίνει αρώματα καψαλισμένου φουντουκιού και κάνει την κρέμα πεντανόστιμη!
Αντικαταστήστε την μπεσαμέλ στα ο-γκρατέν με ένα μίγμα από χτυπημένους κρόκους με κρέμα γάλακτος και τριμμένο τυρί. Τα φαγητά σας θα πάρουν όμορφο χρώμα και πολύ πιο ελαφριά γεύση.
Πίτσα με κιμά και σάλτσα ντομάτα
Φέτα με σπόρια και ξερά φρούτα σε φύλλο κρούστας στο φούρνο