Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΕΛΙΕΣ, ΦΥΤΡΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΕΛΙΕΣ, ΦΥΤΡΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΕΛΙΕΣ, ΦΥΤΡΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

: 2
: 10 min

Χορταστικά και ιδιαίτερα σάντουιτς που θα σας αρέσουν πολύ. Η λεπτή γεύση του αχλαδιού ισορροπεί τη δυνατή γεύση της λιαστής ντομάτας και την οξύτητα της φέτας.

Υλικά
  • 2 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 30 γρ. φύτρα (θα τα βρείτε συσκευασμένα σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή με προϊόντα υγιεινής διατροφής ή σε κάποια ντελί ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)
  • 6 ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • ½ φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες και χοντροκομμένες
  • 100 γρ. φέτα της αρεσκείας σας (ή λευκό κατσικίσιο τυρί άλμης), κομμένη σε 4 λεπτές φέτες
  • ½ αχλάδι, καθαρισμένο από φλούδες και πυρήνες και κομμένο σε λεπτές φέτες
Διαδικασία
  • Βήμα 1 Ζεσταίνω τις αραβικές πίτες το πολύ για 1 λεπτό σε δυνατό προθερμασμένο γκριλ, ώστε να μαλακώσουν αλλά όχι να ροδίσουν ούτε να γίνουν τραγανές. Τις βγάζω από το φούρνο (χωρίς να κλείσω το γκριλ) και, καθώς έχουν φουσκώσει ελαφρά, τις κόβω προσεκτικά κατά μήκος από τη μία άκρη στην άλλη, ώστε να γίνει η καθεμία σαν φάκελος. Τις ραντίζω εσωτερικά με το ελαιόλαδο.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω τα φύτρα, τις κομμένες ελιές και τις λιαστές ντομάτες. Μοιράζω το μείγμα στους «φακέλους» και συμπληρώνω με 2 φέτες τυριού και 2 – 3 φέτες αχλαδιού για κάθε «φάκελο». Πιέζω τις πίτες για να λεπτύνουν κάπως και τις ζεσταίνω στο γκριλ, μέχρι να ροδίσουν πολύ ελαφρά. Τις σερβίρω αμέσως.

Related Posts

Χωριάτικο φύλλο & κρούστας από την Ευβοϊκή Ζύμη

Χωριάτικο φύλλο & κρούστας από την Ευβοϊκή Ζύμη

Η εταιρία ΕΥΒΟΪΚΗ ΖΥΜΗ ΑΒΕΕ ξεκίνησε το 1984 στα Ψαχνά Ευβοίας με την επωνυμία «Ζυμαρικά Ψαχνών», ως μια μικρή προσωπική βιοτεχνία με την παραγωγή παραδοσιακών ζυμαρικών, ακολουθώντας πιστά τις πατροπαράδοτες συνταγές και χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα αγνά υλικά, με τον τρόπο των πεπειραμένων νοικοκυρών. Μαθαίνοντας […]

ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΧΑΝΩ ΒΑΡΟΣ;

ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΧΑΝΩ ΒΑΡΟΣ;

Η απώλεια βάρους είναι μία δύσκολη υπόθεση, ιδίως όταν ό δείκτης της ζυγαριάς δεν ξεκολλάει. Ωστόσο, προτού απογοητευτείτε και παρατήσετε την προσπάθειά σας ελέγξτε τον παρακάτω δεκάλογο: 1. Είστε συστηματική με την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών; Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας […]